Ель Едит / Эмили Хоукс
- Итого: 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 485 | Калории |
| 5g | Жир |
| 88g | Углеводы |
| 26г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 485 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 5 г | 7% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 101 мг | 4% |
| Всего углеводов 88 г | 32% |
| Клетчатка 24г | 86% |
| Белок 26г | |
| Кальций 235 мг | 18% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Черная фасоль и манго сочетаются со свежим болгарским перцем, свежим перцем халапеньо и свежей кинзой в этом простом вегетарианском, веганском, с высоким содержанием белка и безглютеновым рецептом салата из фасоли. Вкус простой, но мощный, а сочетание довольно вкусное.
Этот рецепт салата из черной фасоли и манго - вегетарианский, веганский и без глютена, и с одной столовой ложкой оливкового масла, разделенной на четыре порции, он также относительно низок в жире. Этот бобовый салат, содержащий менее 200 калорий на порцию, также считается низкокалорийным рецептом.
Ингредиенты
- 1 (15.8 унций) может черные бобы (высушенный и ополоснутый)
- 1 чашка сладкого красного, оранжевого или желтого болгарского перца (нарезанного кубиками)
- 6 зеленых луковиц (тонко нарезанные)
- 1 перец халапеньо (посеянный и рубленый) или острый соус по вкусу
- 1/4 стакана листьев кинзы (рубленые)
- 1/4 стакана свежего сока лайма
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 чашки манго (нарезанные кубиками)
- Морская соль или кошерная соль (по вкусу)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель Едит / Эмили Хоукс
В большой миске смешайте высушенную и промытую черную фасоль, нарезанный кубиками сладкий перец, зеленый лук, рубленный перец халапеньо и свежую кинзу.
Ель Едит / Эмили Хоукс
В отдельной маленькой миске смешайте оливковое масло и сок лайма (и острый соус, если вы используете острый соус вместо свежего перца халапеньо).
Ель Едит / Эмили Хоукс
Вылейте смесь оливкового масла и сока лайма по смеси бобов, и аккуратно перемешайте, пока хорошо не смешано.
Ель Едит / Эмили Хоукс
Как только ингредиенты хорошо смешаны, аккуратно и аккуратно сложите нарезанный кубиками манго и слегка приправьте морской солью или кошерной солью.
Ель Едит / Эмили Хоукс
Вы можете попробовать и скорректировать приправы или добавить немного соли перед подачей на стол.
Ель Едит / Эмили Хоукс
подсказки
- Используйте морскую соль или кошерную соль для лучшего вкуса, вместо обычной поваренной соли. Точно так же, используйте оливковое масло высшего качества, которое у вас есть, и используйте свежевыжатый сок лайма вместо бутилированного, если это возможно, для лучшего вкуса.
Теги рецепта:
- фасоль
- салат
- американский
- дни рождения
