Комплект для курения барабанов Большой Поппы. Big Poppa Smoker Inc.
Суть
Прежде всего, это не курильщик. Это комплект для курящих. Чтобы построить этого курильщика, вам понадобятся некоторые инструменты, немного механических навыков и металлический 55-галлонный безлимитный пищевой барабан. Преимущество состоит в том, что это недорогой способ получить курильщика барабанного типа без необходимости заново изобретать колесо в процессе. Этот набор включает в себя все необходимое, чтобы превратить металлическую бочку в очень хорошего курильщика. Стоимость комплекта составляет около 140 долларов США, и в зависимости от того, как вам повезет, вы можете найти использованный ствол всего за 15 долларов США, что делает его одним из самых дешевых курильщиков на рынке. Вы просто должны сделать работу.
Pros
-
Простой в использовании контроль температуры
-
Простой дизайн без водяного поддона или барьера
-
Густая смазка и капли добавляют вкус пище
Cons
-
Доступ сверху вниз ставит вас прямо над огнем, чтобы войти
Описание
- Одна решетка для приготовления пищи диаметром 22, 5 дюйма с 363 квадратными дюймами пространства для приготовления пищи. Два нижних и одно вентиляционное отверстие на крышке. Установленный сбоку датчик температуры, обращенный вверх, на два уровня, съемная угольная корзина.
Обзор Гида - Комплект Курильщика Большого Поппы
Барабанные курильщики, также известные как Ugly Drum Smokers (UDS), стали популярными как недорогой и относительно простой способ сделать хорошего курильщика с довольно большой емкостью для дешевых. Когда в интернете начали циркулировать планы и фотографии, люди начали делать их в своих гаражах на выходных и продавать их друзьям, семье и почти всем, кто проезжал мимо. Как и горизонтальные бочковые грили от нефтяного бума лет назад, их можно было найти во дворах для продажи по всему югу.
Видя возможность, которую эти курильщики представили, появилось несколько компаний, чтобы продать этих курильщиков, и быстро вы могли бы потратить 1000 долларов США на гигантскую версию из нержавеющей стали, которая должна была стать дешевой курильщицей. Вокруг все еще много таких компаний, и этот стиль курящих побеждает в соревнованиях по барбекю по всей стране.
Курильщики Big Poppa (также известный как Sterling Ball) представили этот набор как способ сохранить этих курильщиков дешевыми, в то же время сделав процесс их построения максимально безболезненным. Позвольте мне быть с вами откровенным. Чтобы построить этого курильщика, вам понадобится дрель, несколько гаечных ключей и возможность просверлить несколько отверстий в большом металлическом барабане. Процесс действительно не должен занимать более нескольких часов.
Для создания этого курильщика требуется металлическая бочка емкостью 55 галлонов. Эта бочка должна быть без подкладки (так как подкладка будет гореть) и пищевой. Я также рекомендовал бы тот, который не окрашен, так как бочки не окрашены термостойкими красками. Конечно, если он не окрашен, его нужно будет покрыть устойчивой к коррозии высокотемпературной краской.
Курильщик, который производится с этим набором, обладает хорошими возможностями. Угольная корзина, которая поддерживает огонь в этой конфигурации, может быть отрегулирована высоко для более прямого гриля и в нижней части ствола для курения. Вентиляционные отверстия просты в использовании, а контроль температуры является точным с небольшой практикой. Самое приятное то, что в зависимости от того, сколько вы потратите на барабан, он может стоить менее 200 долларов США.
Big Poppa Smokers также предлагает расширенный набор с нижним теплозащитным экраном стоимостью около 175 долларов США и «олл-ин» за 200 долларов США, который включает в себя боковой стол и коврик для приготовления пищи. Существует также возможность приобрести версию из нержавеющей стали за 900 долларов.
