Пол Поплис / Getty Images
- Итого: 9 часов 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 9 часов
- Выход: 1 горшок (от 6 до 8 порций)
Этот классический рецепт тушеной говядины легкий и вкусный. Добавление яблочного сидра придает ему приятную сладость и глубину вкуса. Это тушеная говядина сделана из тушеной говядины, картофеля, моркови и яблочного сидра в мультиварке.
Ингредиенты
- 1 1/2 до 2 фунтов постного мяса говядины
- 8 морковок (тонко нарезанных)
- 6 средних картофелин (тонко нарезанный)
- 2 яблока (нарезанные)
- 2 чайные ложки соли
- 1/2 чайной ложки тимьяна
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 2 чашки яблочного сидра
Шаги, чтобы сделать это
Положите морковь, картофель и яблоки на дно мультиварки. Добавить мясо и посыпать солью, тимьяном и мелко нарезанным луком. Вылейте сидр на мясо.
Накрыть крышкой и варить на слабом огне 8-10 часов.
Сгущать соки смесью муки и холодной воды (примерно от 1 1/2 до 2 столовых ложек муки и 2 столовых ложки воды), варить на медленном огне в медленной плите до загустения. Поочередно перенесите рагу в большую кастрюлю на среднем огне и приготовьте соки до загущения.
Теги рецепта:
- Картошка
- основное блюдо
- южный
- падение
