- Итого: 57 минут
- Приготовление: 45 минут
- Повар: 12 минут
- Выход: 1 бутерброд (подает 1)
Этот простой, но декадентский гриль из бекона и тыквы на гриле идеально подходит для смены времен года! Соте из тыквенного ореха, хрустящего бекона и растопленного гауда соединяются между двумя масляными жареными ломтиками хлеба, чтобы создать сладкий и соленый бутерброд, который подчеркивает прекрасные ароматы осени.
Чтобы увидеть пошаговые фотографии, посетите grilledcheesesocial.com.
Ингредиенты
- Для Баттернат Сквош:
- 1/2 столовая ложка бекона
- 1/4 вида лука, нарезанного
- 1/2 чашки нарезанного кабачкового ореха
- 1/2 столовой ложки коричневого сахара
- соль и перец по вкусу
- Для сэндвича:
- 1 чашка измельченной гауды
- 3 кусочка приготовленного бекона, крошится (смазка предназначена для тыквенного ореха выше)
- 2 ст. Ложки обжаренной тыквы (рецепт выше)
- 2 кусочка настоящего соленого масла
- 2 ломтика закваски хлеба
Шаги, чтобы сделать это
Для Баттернат Сквош
Соберите ингредиенты.
Жарить 3 кусочка бекона на сковороде.
Оставьте сало на сковороде и включите огонь до среднего. Добавьте лук и жарьте, пока он не начнет карамелизироваться.
Добавьте нарезанную кабачковую муку, коричневый сахар, соль и перец и закройте крышку. Пусть варить, часто помешивая, до готовности. Отложить в сторону.
Для сэндвича
Соберите ингредиенты.
Начните с того, что положите половину измельченной гауды на ломтик хлеба на закваске. Затем добавьте тыквенный орех и затем раскрошите приготовленный бекон поверх сыра.
Добавьте остальную часть измельченной гауды и добавьте другой оставшийся ломтик хлеба наверх. Смажьте маслом поверхность бутерброда и отложите в сторону.
Нагрейте чугунную сковороду среднего размера или панини пресс на среднем огне и добавьте в бутерброд с маслом. Пусть сэндвич готовится несколько минут на одной стороне, пока корочка не приобретет золотисто-коричневый цвет и сыр не начнет плавиться.
Как только одна сторона будет готова, аккуратно переверните бутерброд и повторяйте, пока весь сыр не расплавится, а другая сторона не поджарится и не станет хрустящей, как сторона.
Когда бутерброд будет готов, снимите его с огня и оставьте на несколько минут перед подачей на стол.
Теги рецепта:
- Сквош
- обед
- американский
- зима