Рецепт польского яблочного чизкейка

Барбара Ролек

• Итого: 70 минут
• Приготовление: 20 минут
• Повар: 50 минут
• Время охлаждения: 2 часа
• Выход: 24 бара (24 порции)

11 оценок Добавить комментарий

В Восточной Европе крошки или чипсы - это все гнев, только они произносятся как KRRROOM-bleh. Этот рецепт собирается быстро и может быть сделан с сухим творогом или фермерским сыром или сливочным сыром или рикоттой. Используйте консервированный или баночный яблочный пирог, чтобы сделать это проще простого. Изменяйте фруктовую начинку в соответствии с вашей прихотью - персик, ананас, вишня, смешанная ягода, малина - все хорошо.

Вот большая фотография Apple Cheesecake Crumble.

Ингредиенты

• Хрустящая корочка и топпинг:
• 1 1/2 чашки универсальной муки
• 1 1/2 чашки овсяных хлопьев (старомодная овсяная каша)
• 3/4 стакана коричневого сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки корицы
• 6 унций холодного масла
• Дополнительно: 1/2 чашки нарезанных орехов
• Слой Чизкейк:
• 2 (8 унции) упаковки мягкого сливочного сыра
• 1/2 стакана сахара
• 2 столовые ложки универсальной муки
• 1 чайная ложка ванили
• 1 большое яйцо
• Яблочный топпинг:
• 1 (21 унция) банка или банка с начинкой из яблочного пирога (или фруктовая начинка на выбор)

Шаги, чтобы сделать это

Разогрейте духовку до 350 градусов. Слегка покройте кастрюлю 13x9 дюймов с разбрызгивателем. В средней миске смешайте 1 1/2 стакана муки, овса, 3/4 стакана коричневого сахара, соли, корицы и орехов (при использовании). Нарезать сливочное масло до мелкой крошки. Промокните 3 чашки смеси на дно готовой формы для выпечки, нажимая, чтобы сделать ровный слой. (Оставьте 1 чашку для посыпки.) Выпекайте 10 минут. Вынуть из духовки и полностью остудить.

Тем временем, сделайте начинку чизкейка, взбивая сливочный сыр, 1/2 чашки сахара, 2 столовые ложки муки, ваниль и яйцо до однородного состояния. Сливочно-сырную смесь распределить равномерно по частично запеченной и охлажденной корочке.

Равномерно распределить яблочный пирог по сливочно-сырной смеси и посыпать зарезервированной корочкой. Выпекать от 40 до 50 минут или до тех пор, пока яблочная начинка не станет игристой, а посыпка не станет золотой. Дайте остыть в кастрюле на решетке в течение 30 минут. Охладите не менее 2 часов, прежде чем нарезать на 24 бара и подавать.

Теги рецепта:

• яблоко
• Десерт
• восточноевропейский
• дни рождения

Оцените этот рецепт, мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это подойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!