Ель Едит / Лия Марони
Из-за леденцов тростниковая мята - самый типичный аромат на Рождество, но не только как красно-белые полосатые палочки. Мятное мороженое также популярно во время курортного сезона. К сожалению, купленные в магазине бренды мороженого из мяты доступны только в ноябре и декабре. К счастью, это просто сделать собственное мороженое из мяты. Мята также является прекрасным ароматом, который можно добавлять в различные замороженные десерты для некоторых творческих угощений - будь то в праздничные дни или в любое время года.
Иллюстрация: Эшли Делеон Николь. © Ель, 2019
Сделать домашнее мятное мороженое
Мятное мороженое на самом деле очень легко сделать. Все, что вам нужно, это хороший рецепт ванильного мороженого и замените экстракт ванили половиной экстракта мяты; затем добавьте 1/2 чашки измельченных мятных конфет в смесь. Вы можете использовать круглые конфеты мяты или леденцы, чтобы сделать ваши измельченные мяты. Просто положите конфеты в пластиковый пакет и разбейте их чем-нибудь тяжелым (например, скалкой). Добавьте их в самом конце процесса смешивания, когда осталось только около 30 секунд, чтобы взбить.
Вы также можете добавить измельченные конфеты из мяты в шоколадное мороженое. Шоколад и мята - прекрасное сочетание; чайная ложка экстракта мяты переваривает аромат еще больше. И вы создаете мятное мороженое, которое вы не сможете найти в продуктовом магазине.
Добавить в магазин мороженого
Украсить бутерброды с мороженым
Создание собственных сэндвичей с мороженым - это интересный способ превратить оставшееся печенье в вкусное лакомство, а когда в них мята перечная, они становятся еще более особенными. Хитрость заключается в том, чтобы сначала размягчить мороженое на стойке примерно на 10 минут; затем положите совок на дно печенья и используйте другой печенье, чтобы прижать сэндвич. Некоторые отличные комбинации - шоколадное печенье с ванильным или мятным мороженым, или сахарное печенье с шоколадным мороженым, или шоколадное печенье с ванилью.
Перед тем, как положить их обратно в морозильную камеру для приготовления, обкатайте внешнюю поверхность сэндвича в измельченных мятных конфетах. Это придаст вашим сэндвичам с мороженым отличную текстуру на внешности и праздничное веселье.
Слой в формованных десертах
Топ мороженое с фруктами мороженого
Будь то нарезанные орехи или цветные брызги, добавление немного хруста в мороженое всегда приветствуется. Измельченная перечная мята добавит не только великолепную текстуру, но и прекрасный мятный аромат. Когда посыпать горячей выдумкой и взбитыми сливками, ваше типичное мороженое с фруктами превратится в нечто захватывающее.
Батончики с мороженым
Придайте скучным замороженным батончикам немного пизаз с небольшим количеством измельченной мяты. Размягчайте мороженое на палочке до тех пор, пока внешняя поверхность не станет слегка расплавленной, чтобы прилипла конфета. Поместите в морозильник, пока снова не замерзнет
