-
Выращивание трав в горшках
Вы можете проявить творческий подход с вашими контейнерами. Керри Майклс
Я думаю, что каждый должен вырастить горшок с травами. Даже если у вас есть только крошечная характеристика открытого пространства, если у вас есть немного солнца, вы можете выращивать травы. Большинство трав хорошо растут в контейнерах, а некоторые (например, мятный и лимонный бальзам) следует выращивать в горшках, потому что если вы выращиваете их в своем саду, они попытаются захватить весь мир. Кроме того, многие очень прощают, и даже новички могут вырастить их с успехом. Я выращиваю травы для приготовления пищи и украшения. Я часто кладу травы в смешанные садовые горшки, потому что они могут добавить великолепный аромат и текстуру.
Следующий список содержит некоторые из моих любимых трав для выращивания в горшках.
-
петрушка
Кристин Ольденбург / EyeEm / Getty Images
Почти любой рецепт будет лучше, если вы положите туда петрушку или в нее (хорошо, возможно, не шоколадный мусс, но вы меня поняли). Петрушку очень легко выращивать. Вы можете купить саженцы почти везде, где продаются растения, или вырастить их из семян. Я обычно покупаю саженцы, потому что семена могут занять недели, чтобы прорасти и привередливы к пересадке. Если вы начинаете выращивать семена петрушки, замочите их на ночь перед посадкой.
Петрушка бывает двух видов: итальянская, также называемая плоской петрушкой, и кудрявая петрушка, которая является наиболее распространенным сортом. Многие люди предпочитают плоскую петрушку для приготовления пищи и кудрявую петрушку для гарниров. Я никогда не мог сказать разницу во вкусе. Петрушка предпочитает полное солнце, но может расти в полутени. Это очень выносливо и сделает это через мороз. Я даже нашел идеально пригодную петрушку под несколькими дюймами снега. Чтобы собрать урожай, просто отрежьте у основания стебля. Как и с большинством трав, чем больше вы собираете урожай, тем больше вы получаете.
Петрушка раз в два года, что означает, что она может вернуться в течение двух лет, хотя некоторые думают, что листья более горькие на второй год.
-
мятный
Сексак Кердканно / EyeEm / Getty Images
Мята делает идеальный контейнер травы. Некоторые мяты распространяются так быстро и агрессивно, что держать их в контейнере - единственный способ помешать им захватить ваш сад. Кроме того, многие сорта мяты красивы и являются прекрасным дополнением к декоративному плантатору. Мята - это невероятно легкое растение, благодаря которому она может захватить весь мир.
Мята любит полное солнце, но большинство будет терпеть некоторую тень. Некоторые, такие как мята, могут быть очень высокими и длинноногими, а некоторые низкораспределительными, поэтому обязательно проверьте метку растения.
Мята будет процветать и становиться пушистой, если вы будете держать ее зажатой. В качестве бонуса мятные корни легко из черенков.
Особенно мне нравится ананасовая мята с ее пестрыми листьями, яблочной или шоколадной мятой. Когда я завариваю чай со льдом, я добавляю горсть мяты, пока она заваривается. Вы также можете приготовить легкий чай (также называемый салфеткой), просто налив воду сразу после того, как она закипела, на листья и проварив несколько минут. Мята делает особенно вкусный чай.
-
орегано
Марилина / Getty Images
Я люблю орегано в контейнерах. Листья прекрасны, и это растение, которое процветает без заботы. Орегано любит солнце и не слишком много воды или удобрений. Регулярно отжимайте назад, чтобы растение было компактным и чтобы оно не цвело. Орегано - это многолетнее растение, которое можно перезимовать в прохладном месте или размножать черенками. Попробуйте золотое орегано или греческое орегано для кулинарного использования и «Херренхаузен» или «Кентская красавица» для хорошего цветения.
Я часто использую орегано в смешанных контейнерах. Это распространяется хорошо и идет почти с любым другим заводом.
-
Бэзил
Хакан Янссон / Getty Images
Базилик может быть немного темпераментным. Легко начать с семян, но суета по поводу температуры - он впадает в депрессию, если градусник опускается ниже 50 F. Если вы живете в холодном климате, не пытайтесь выпустить базилик рано. Если вы так же нетерпеливы, как и я, вы также можете положить его в достаточно маленький горшок и вынести на улицу днем и внутрь вечером. Я также ставлю свои горшки на тележки и тащу их в гараж и из гаража, пока температура не прогреется.
Василий также не любит быть многолюдным и нуждается в достаточной циркуляции воздуха, чтобы быть счастливым, поэтому дайте каждому растению достаточно места. Базилик становится расшатанным, если его листья остаются влажными, поэтому поливайте осторожно. Постарайтесь дать земле немного высохнуть между поливами, но не до точки, где растение увядает. Когда ваши растения около шести дюймов в высоту, сожмите их назад, чтобы они стали полными и густыми. Удостоверьтесь, чтобы продолжить сбор урожая и ущипнуть назад для лучшей продукции.
После того, как вы выбрали базилик, никогда не ставьте его в холодильник, так как он становится черным и непривлекательным. Либо используйте прямо сейчас, либо приготовьте песто и заморозьте. Вы также можете положить ветви в воду.
Вы не хотите, чтобы цветок базилика впоследствии стал горьким, поэтому продолжайте использовать его или ущипнуть.
Мне нравится геновский базилик для песто, сиамский базилик для азиатских рецептов и лимонный базилик для гарнира. Крупнолистный базилик, такой как «Мамонт» или кудрявый базилик, отлично подходит для бутербродов. «Spicy Globe» имеет крошечные листья и представляет собой компактное густое растение, великолепно выглядит и красиво выглядит в маленьком горшочке. Есть также несколько фиолетовых базиликов, которые вкусны и красивы и прекрасно смотрятся с срезанными цветами.
Базилик очень легко укореняется в воде.
-
Розмари
Wichean Singwern / Getty Images
Я считаю, что розмарин - одна из самых интересных и потрясающих трав, которую можно положить в горшок. Его жесткая и колючая текстура великолепна, а запах просто невозможно победить. Я видел живые изгороди из розмарина в горшках, которые прекрасны и невероятно ароматны. Есть два типа розмарина - вертикальный и ползучий. Оба милые и вкусные.
Розмарин нуждается в полном солнце и хорошо дренирующей почве. Дайте ему немного высохнуть между поливами, но не позволяйте ему полностью высохнуть. Если вы живете в зоне около зоны 9 (где температура остается выше 20 ° F), есть хорошие шансы, что вы можете выращивать розмарин в течение всего года.
