Westend61 / Getty Images
- Итого: 11 часов 20 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 11 часов
- Выход: от 6 до 8 порций
Пищевые рекомендации (на порцию) | |
---|---|
210 | Калории |
11g | Жир |
21g | Углеводы |
7g | белка |
Пищевая ценность | |
---|---|
Количество порций: от 6 до 8 порций. | |
Количество на порцию | |
Калории | 210 |
% Дневная стоимость* | |
Всего жиров 11 г | 15% |
Насыщенный жир 7 г | 34% |
Холестерин 35 мг | 12% |
Натрий 510 мг | 22% |
Всего углеводов 21 г | 8% |
Диетическое волокно 3 г | 12% |
Белок 7 г | |
Кальций 166 мг | 13% |
*% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эта простая овощная смесь готовится в мультиварке. Это смесь корнеплодов, включая картофель, лук и морковь. Сельдерей добавляют для дополнительного вкуса вместе с куриным бульоном или овощным бульоном. Рецепт требует ветчины, но вы можете ее пропустить, если хотите блюдо без мяса.
Для более быстрого блюда разогрейте куриный бульон перед тем, как начать готовить. Вы можете приготовить его на высокой температуре в течение 3-4 часов.
Ингредиенты
- 8 средних картофелин
- 1 чашка нарезанного лука
- 4 моркови (нарезанные)
- 2 ребра сельдерея (нарезанный)
- 4 чашки несоленого куриного бульона или куриного или овощного бульона с низким содержанием натрия
- 1 столовая ложка хлопьев петрушки
- 5 столовых ложек масла
- 2 стакана кубиков ветчины или нарезанных копченых колбас
- 1 банка (13 унций) сгущенного молока
Шаги, чтобы сделать это
Очистить картофель и нарезать его кусочками.
Поместите картофель в мультиварку вместе с нарезанным луком, нарезанной морковью и сельдереем, куриным бульоном, петрушкой, маслом и ветчиной.
Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 6–8 часов или пока овощи не станут мягкими.
Аккуратно добавьте сгущенное молоко в течение последнего часа.
При желании загустите в течение последних 20 минут смесью примерно 4 столовых ложек муки и 4 столовых ложек холодной воды.
Теги рецепта:
- Картошка
- ветчина мультиварки с овощами
- Гарнир
- американский