Манфред Дж. Бейл / Getty Images
Крапива - тонизирующая трава, которую легко найти в нарушенных районах, таких как заброшенные усадьбы и проселочные дороги. Это необычное, но важное дополнение к вашему саду с травами. Крапива также является ранней весенней травой, что делает ее одной из первых свежих трав года.
Крапива, как правило, дикая трава, но не позволяйте этому останавливать вас. Как только вы увидите, насколько они полезны, вы захотите посадить их в своем саду. Посадите их в месте, где они будут свободны, чтобы перезимовать, и у вас будет целая жизнь этой питательной травы. Покупайте семена крапивы онлайн или собирайте собственные семена в конце лета и осенью.
Латинское имя
Urtica dioica
Распространенное имя
Крапива, Крапива
USDA Hardiness Zone
Зона 5-9
Экспозиция
Полное солнце в тени, пока есть достаточно влаги, крапива может расти практически в любом месте.
Когда крапива собирается
Отрежьте надземные части в любое время, пока трава молодая. Я всегда рекомендую собирать крапиву весной и делать это каждые 3 дня, пока вы не заметите, что стебель растения созревает, и сложнее удалить листья с помощью простого щепотки.
Лучшая часть растений крапивы - верхушки, поэтому собирайте их для еды сразу, а боковые листья можно высушить на более поздний год. При уборке крапивы рекомендуется носить перчатки, так как крошечные волоски при прикосновении к волосам вызывают временное, но раздражающее укус. Сушеные или приготовленные крапивы не имеют этого эффекта. Компаньон из растений крапивы с фенхелем для улучшения аромата обеих трав.
Различное использование
Крапива является одной из самых важных трав, чтобы узнать. Они подпадают под тонизирующие травы. Это означает, что они очень питательны и обеспечивают мягкое, питательное повышение вашей диеты. Крапива часто пропускается из-за раздражающего эффекта, который она оказывает на голую кожу.
Некоторые люди фактически используют этот раздражающий эффект в свою пользу и втирают крапиву в суставы артрита. Говорят, что тепло, которое длится после того, как жало спадает, временно снимает боль. Крапива используется как очиститель крови. они богаты железом и калием. Высушенные листья, измельченные в порошок, образуют эффективную кровоточащую рану. Сок наносится на кожу головы как стимулятор роста волос.
Один из лучших способов использовать крапиву - добавлять их в супы и тушеные блюда, где они придают насыщенный, землистый вкус. Если ваш рецепт включает говядину, крапива является идеальным компаньоном. Крапива также является отличным дополнением к вашим травяным чайным смесям. Добавьте листья в любые чайные смеси, которым нужно немного больше тела. Для более сильного травяного тоника попробуйте настой крапивы, погруженный на ночь.
Крапива как органическое удобрение
Для легкого и органического удобрения, крутые горстки крапивы в воде. Поместите их на солнце, покрытые, и они готовы, когда они воняют. Для ферментации требуется несколько недель, но удобрение богато железом, азотом и микроэлементами. Ваши садовые растения будут любить это! Приложив немного терпения и заботы, вы можете добавить вкусного травяного союзника в свои сады.
