Карл Тремблей / Getty Images
Скучно с фасолью и рисом? Вот несколько способов сделать вегетарианский рис и бобы снова новыми и свежими. Рис и бобы - это полезный выбор с высоким содержанием клетчатки, они отлично подходят для вегетарианцев и веганов с ограниченным бюджетом.
-
Итальянский Приправленный Рис и Бобы
Ель
Всего пять ингредиентов, включая бобы, помидоры, рис и итальянскую приправу. Эти белые бобы с рисом - это быстрая и простая домашняя еда. Немного свежего базилика хорошо сочетается с этим простым рецептом. Рецепт риса и бобов с итальянской приправой требует риса быстрого приготовления, так что это одно блюдо, которое вы действительно можете иметь на столе за пять минут до готовности. Добавьте зеленый салат или пару овощей на пару, и вы получите полностью вегетарианскую и веганскую еду.
-
Буррито с рисом и фасолью
Ель
Вегетарианское буррито из риса и бобов - еще один интересный способ разнообразить рис и бобы. Тортилья из муки веганская и очень дешевая. Если вы не веган, вы можете добавить немного сыра. Добавьте нарезанный салат и немного острого соуса, и все готово.
-
Карибский рис и бобы
artedetimo / Getty Images
Есть столько способов есть карибский рис и бобы, сколько есть стран в Карибском бассейне. Этот рецепт для черных бобов и риса - быстрое, простое и вкусное приготовление с большим количеством приправ, включая лук, перец, острый соус и чеснок. Дополнительное сжатие извести дает ему тот небольшой удар, в котором он нуждается. Этот простой рецепт риса и бобов делает полное вегетарианское блюдо самостоятельно. Добавьте дополнительный острый соус, чтобы сделать его таким огненным, насколько это возможно.
-
Мексиканская черная фасоль (Фриолес Негрос)
tycoon751 / Getty Images
Эти домашние мексиканские черные бобы готовятся с нуля с зеленым перцем, тмином, орегано, чесноком и небольшим количеством уксуса. Если вы думали, что черные бобы были мягкими, этот надежный рецепт может изменить ваше мнение. Эти вкусные бобы можно использовать для заправки домашнего буррито из мексиканской фасоли.
-
Запеканка из риса и бобов
Роберт Ингельхарт / Getty Images
Этот тип рецепта обычно готовится на плите, но запеканка из риса и бобов выпекается вместе с несколькими овощами и приправами. Поскольку в этом рецепте используются оставшийся или предварительно приготовленный рис и консервированные бобы, вы можете положить его в духовку, как только вы нарежете овощи.
-
Карибский желтый рис и розовые бобы
Пол Гойетт / Wikimedia Commons / CC BY 4.0
Использование консервированной фасоли сокращает время приготовления рецепта в этом классическом блюде из карибского риса и розовых бобов. Неповторимый вкус этого блюда создан на основе софрито, смеси трав и специй, используемой для приготовления бесчисленных блюд в Латинской Карибском бассейне. Вы можете купить Sofrito или сделать свой собственный.
-
Салат из черной фасоли и риса
Ель / Диана Раттрей
Рис и бобы не нужно подавать теплыми. Попробуйте этот салат из черной фасоли и риса, который идеально подходит в качестве гарнира или легкой закуски для пикников и летних блюд. Соус из сока лайма придает этому салату прекрасный, пикантный вкус.
-
Грязный рис
Juanmonino / Getty Images
В этом всеганском грязном рисовом блюде много вкусов каджуна. Сделайте это с коричневым рисом вместо белого риса и включите сельдерей, сладкий перец, лук, приправу Cajun и тимьян. Это низкокалорийное и жирное, без глютена, и отличный способ израсходовать оставшийся рис.
