Лучшие 31 оставшиеся рецепты ветчины

Масахиро Макино / Getty Images

Если вы покупаете ветчину для использования в блюдах или в качестве основного блюда, у вас обязательно останутся остатки. Сегодня большинство ветчин, которые вы покупаете в продуктовом магазине, помечены как «полностью приготовленные», поэтому приготовление происходит очень просто. Просто следуйте указаниям на упаковке и разогрейте ветчину до внутренней температуры 140 F. При разогреве оставшейся ветчины, убедитесь, что вы нагреваете до температуры 165 F для безопасности пищевых продуктов.

Вы можете заморозить оставшуюся ветчину на срок до шести месяцев, но для лучшего качества используйте замороженную ветчину в течение двух месяцев. Заморозьте пакеты размером с еду нарезанной или нарезанной кубиками ветчины для запеканок и бутербродов. Или заморозьте большие куски или мясистую ветчину для приправы бобов, супов и рагу.

Быстрые идеи для оставшейся ветчины

Вы можете использовать свою ветчину в этих блюдах:

• Добавьте нарезанную кубиками ветчину к яичнице-болтуньям, фриттатам, запеканкам на завтрак или омлетам. Добавьте нарезанную или ломтики ветчины к вашей любимой запеканке с макаронами и сыром. Оставшуюся ветчину нарезайте и используйте ее в зубчатом или запеченном картофеле. Добавьте нарезанную кубиками ветчину в кукурузный пудинг или запеканку. Нарезанная ветчина делает превосходные сэндвичи. Нарезанная ветчина может быть добавлена ​​ко многим закускам, таким как эти рулетики из тортильи. Добавьте оставшуюся ветчину к соусу Альфредо с нарезанным зеленым луком для вкусной пасты. Используйте оставшуюся ветчину, сделав простой глазированный рулет из ветчины с горчицей. Приготовьте легкий горшок из белой фасоли с копченой ветчиной.

От запеканок и блюд на завтрак до супов и бутербродов, вы найдете то, что вам нравится.

• Чашечка для булочек с ветчиной и чеддером

  

  Ель / Диана Раттрей

  Эти вкусные пирожные с одной подачей подарят вам благодарную семью и множество улыбок. Выпекать их и заморозить для быстрого завтрака.

• Легкая ветчина и картофельный хэш

  

  Ель / Диана Раттрей

  Этот влажный, вкусный хэш подходит для всех видов вариаций. Базовый окорок с ветчиной и картофелем включает лук и сладкий перец, но вы можете немного его изменить и использовать зеленый лук или нарезанный красный перец для дополнительного цвета и аромата.

• Запеканка из брокколи, риса и ветчины

  

  Ель / Диана Раттрей

  Брокколи и сыр прекрасно дополняют ветчину в этой вкусной запеканке из риса и ветчины. Не стесняйтесь поменять брокколи с другим овощем, если хотите.

• Кастрюля для завтрака

  

  Ель / Диана Раттрей

  Ночная запеканка для завтрака, приготовленная в кастрюле, стоит того, чтобы встать с постели. Разнообразную смесь яиц легко исправить, и все, что вам нужно сделать утром, это подавать и есть.

• Сливочная паста с ветчиной и спаржей

  

  Ель / Диана Раттрей

  Остатки ветчины объединяются со свежей весенней спаржей в этом сливочном блюде из пасты. Блюдо представляет собой простое сочетание оставшейся ветчины, приготовленной пасты, спаржи, сливок и сыра пармезан. Там нет соуса возиться; просто смешайте ингредиенты и наслаждайтесь.

• Бутерброд с ветчиной и сыром кукурузный хлеб с маринованным халапеньо

  

  Жареный сыр Social

  С этим отличным бутербродом с ветчиной и сыром попробуйте юг. Сочетание майонез герцога и вкус чау-чау составляют сказочное распространение.

• Суп из картофеля и ветчины с сыром

  

  Ель / Диана Раттрей

  Кусочки ветчины, сыра чеддер, петрушки и нарезанного шпината объединяются в этом сливочном супе. Суп полностью домашний, так что вы можете быть уверены, что кормите свою семью питательной едой, приготовленной с любовью.

• Фаршированные грибы со шпинатом и ветчиной

  

  Ель / Диана Раттрей

  Эти фаршированные грибы иллюстрируют еще один способ использовать эту оставшуюся ветчину. Нарезанная кубиками ветчина сочетается с дополнительными ингредиентами - сыром пармезан, шпинатом и моцареллой - и некоторыми панировочными сухарями, чтобы сделать вкусную начинку для грибных колпачков.

• Пенне с ветчиной и горохом

  

  Ель / Диана Раттрей

  В этой восхитительной запеканке оставшаяся ветчина получает сливочную, нежную новую жизнь. Масляная крошка добавляет удовлетворяющий хруст наряду с дополнительным ароматом.

• Южный салат с ветчиной

  

  Ель / Диана Раттрей

  Пополните свой репертуар с ветчиной с этим сказочным салатом с ветчиной. Сладкий маринованный вкус является секретным ингредиентом их великолепного аромата.

• Брокколи и ветчина Киче

  

  Ель / Диана Раттрей

  Пикантный пирог с заварным кремом - еще один отличный способ использовать оставшуюся ветчину. Это пирог с заварным кремом сочетает в себе нарезанную кубиками ветчину с брокколи и нарезанные виноградные помидоры. Помидоры добавляют влагу и освежающий цвет.

• Южно-глиняный горшочек с ветчиной

  

  Диана Рэттрей

  В этих утешительных бобах пинто используйте окорок или мясистую оставшуюся ветчину. Подайте их со свежеиспеченным кукурузным хлебом и вкусом чау-чау для классического южного блюда.

• Фаршированная ветчиной Маникотти

  

  AlexPro9500 / Getty Images

  Баночка соуса Альфредо делает эту восхитительную запеканку из маникотти очень простой в приготовлении. Сливочный соус и два вида сыра покрывают мантикотти с ветчиной.

• Жареный картофель с ветчиной

  

  Ель / Диана Раттрей

  Эти жареные картофелины станут полноценным блюдом с добавлением ветчины в кубиках и приправ. Подавайте это блюдо с салатом или тушеными овощами.

• Ветчина и Жареный Картофель

  

  Джилл Чен / Ветта / Getty Images

  Эта невероятно легкая запеканка сделана только из четырех ингредиентов. Блюдо использует остатки запеченного картофеля и ветчины. Просто добавьте сливки и немного сыра.

• Традиционный крок месье

  

  Масахиро Макино / Getty Images

  Выходите на международный уровень с этим классическим сэндвичем Parisienne. И не позволяйте причудливому французскому имени обманывать вас; он содержит только пять ингредиентов.

• Суп из зеленого горошка и ветчины

  

  Morgans, Gareth / StockFood Creative / Getty Images

  Этот освежающий британский суп вместо колотого гороха приобретает яркий цвет от замороженного зеленого горошка.

• Нарезанный салат с ветчиной и бальзамическим винегретом

  

  Мишель Тран / EyeEm / Getty Images

  Сытный салат - еще один великолепный способ использовать оставшуюся ветчину. Подавайте этот нарезанный салат как обед или блюдо.

• Запеканка из картофеля и ветчины с сыром

  

  Ель / Диана Раттрей

  Нарезанный свежий картофель и ветчина сочетаются в этом мультиварке. Сливочный суп и сыр чеддер составляют сливочный соус.

• Тушеная ветчина с белой фасолью

  

  rudisill / iStock / Getty Images Plus

  Это сытное южноамериканское рагу включает овощи, немного томатной пасты, порошок чипотли с чили, и вы уже догадались, ветчина.

• Жареный рис с ветчиной

  

  dice-kt / Flickr / CC BY-SA 2.0

  Жареный рис - это вкусный и креативный способ использовать оставшуюся ветчину, а блюдо предлагает много вкуса и текстуры.

• Традиционный кубинский сэндвич

  

  Ель

  Ветчина, свинина, швейцарский сыр и нарезанные маринованные огурцы объединяются, чтобы заполнить буханку кубинского хлеба. Попробуйте эти удивительные горячие бутерброды.

• Ветчина и картофельные крокеты

  

  Диана Миллер / Getty Images

  Подарите оставшееся пюре и ветчину с этими жареными золотыми ветчиной и картофельными крокетами.

• Обертывания с ветчиной

  

  StockFood / Getty Images

  Упакуйте эти вкусные обертки с салатом из ветчины в ланч-боксы или упаковайте их в изолированный пакет и возьмите с собой в поход.

• Рулетики из ветчины

  

  Ель

  Эти маленькие бутерброды всегда являются хитом. Ветчина, сыр и медовая горчица составляют начинку.

• Испанский омлет с ветчиной и мятой

  

  Лорен Алоиз / Испанские Саборес

  Этот рецепт включает ветчину и картофель, завернутый в соленый яичный омлет.

• Салат с куриным кордоном и блю

  

  Лаури Паттерсон / Getty Images

  Ветчина и курица объединяются в этом оживленном салате из макарон. Это смесь из классического блюда, куриного кордона блю.

• Яйца Бенедикт для двоих

  

  Ель / Дейв Скантленд

  Готовить яйца Бенедикт для двух человек проще, чем вы думаете. Следуйте этим пошаговым инструкциям для элегантных яиц Бенедикт примерно за 35 минут.

• Классический суп из чечевицы с ветчиной

  

  Ель / Диана Раттрей

  Этот успокаивающий суп из чечевицы приправляет остатки ветчинной кости или окорока. Сделайте большую партию - еще лучше на следующий день.

• Южный ползунок ветчины и сыра

  

  Жареный сыр Social

  Эти вкусные печенья на завтрак обязательно понравятся. Начинка для этих теплых булочек включает ветчину, медовое масло и сыр Мюнстер.