Гамикус / Getty Images
- Итого: 8 часов 20 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 8 часов
- Выход: 4 порции
Использование простых высушенных на солнце помидоров, а не упакованных в масло, уменьшит жир в этом рецепте. Помидоры будут размягчаться в кулинарной жидкости в течение длительного времени приготовления.
Этот супер простой рецепт занимает около 10 минут, и он готовит весь день, пока вы не в школе или на работе. Когда вы придете домой на эту трапезу, ваш дом наполнится чудесным ароматом.
Сохранение кости в куриной грудке означает, что она может готовиться в течение более длительного периода времени, не высыхая и не становясь жесткой. В этом рецепте вы можете использовать куриные грудки без кожи и без кожи, но тогда время приготовления должно быть сокращено до 6 часов. Вы можете заменить куриные бедра без кожи без костей, если хотите готовить в течение 8–9 часов. В этом случае используйте от восьми до 12 куриных бедер, чтобы обслужить четырех человек.
Подавайте этот рецепт с горячей лапшой, картофельным пюре или полентой, чтобы впитать чудесный соус. Если вы хотите, чтобы соус был немного гуще, смешайте 2 столовые ложки кукурузного крахмала с 1/3 стакана воды или куриного бульона в конце времени приготовления. Когда вы удалите курицу, чтобы снять ее с кости и измельчить, добавьте суспензию кукурузного крахмала в соус в мультиварке. Верните курицу в мультиварку, перемешайте, накройте крышкой и готовьте на медленном огне еще 10-15 минут или пока соус не загустеет.
Все, что вам нужно с этим блюдом, это хороший бокал вина и зеленый салат с помидорами черри.
Ингредиенты
- 1 (3 унции) пакет высушенных на солнце помидоров (не в масле)
- 4 куриные грудки без кожи
- 1/3 стакана куриного бульона
- 3 столовые ложки томатной пасты
- 1 чайная ложка высушенных листьев базилика
- 3 чашки нарезанных кремини или шампиньоны
- 1 лук (нарезанный)
- 3 зубчика чеснока (фарш)
- 1 (2 унции) консервированные черные маслины (высушенные)
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки перца
- 1 1/2 чашки детских листьев шпината
Шаги, чтобы сделать это
Жульен помидоры на полоски. Подготовьте оставшиеся ингредиенты.
Смешайте помидоры с куриной грудкой, куриным бульоном, томатной пастой, базиликом, грибами, луком, чесноком, оливками, солью и перцем в мультиварке объемом 3–4 литра. Накройте мультиварку.
Готовьте на медленном огне в течение 8–9 часов или пока внутренняя температура цыпленка не составит 165 ° F.
Выньте курицу из мультиварки и отрежьте мясо от кости.
Измельчите курицу или порежьте ее кубиками.
Перемешайте его обратно в мультиварку вместе со шпинатом и осторожно перемешайте, чтобы все перемешать.
Накрыть крышкой и варить на медленном огне еще 10 минут или пока не завянет шпинат. Откажитесь от костей.
Подайте это блюдо немедленно с горячей приготовленной полентой, рисом или пастой.
Теги рецепта:
- Помидор
- основное блюдо
- американский
- обратно в школу
