Резиновый шар / Николь Хилл / Getty Images
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 1 кастрюля размером 9x9 дюймов (20 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 258 | Калории |
| 12g | Жир |
| 38g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 9x9-дюймовая кастрюля (20 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 258 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 7 г | 35% |
| Холестерин 21 мг | 7% |
| Натрий 85 мг | 4% |
| Всего углеводов 38 г | 14% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 44 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это единственный рецепт помадки из белого шоколада, который вам когда-либо понадобится! Это не требует специального оборудования или длительного избиения, оно всегда настраивается, и это не слишком приторно сладко, благодаря сметане в рецепте.
Это наш рецепт, когда нам понадобится помадка из белого шоколада, и мы используем его как основу для множества других рецептов. Просто добавьте ваши любимые ароматизаторы, орехи, фрукты или другие дополнения, и вы увидите, насколько универсален и вкусен этот рецепт.
Ингредиенты
- 4 унции. масло
- 14 унций сахар
- 6 унций жирная сметана
- 1/2 ч. Л. поваренная соль
- 12 унций чипсы из белого шоколада (или нарезанный белый шоколад)
- 7 унций зефирный крем
- 1 ч. Л. экстракт ванили
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Приготовьте сковороду размером 9x9 дюймов, облицовав ее алюминиевой фольгой и опрыскивая фольгу антипригарным разбрызгивателем.
Поместите нарезанное кубиками масло в тяжелую 4-квартовую кастрюлю с дном на медленном огне и время от времени размешивайте, пока оно почти не растает.
Добавьте сметану, сахар и соль и доведите огонь до среднего. Движение, пока сахар не тает.
Продолжайте варить помадку, часто помешивая, пока она не закипит. Вставьте термометр для конфет и приготовьте помадку, часто помешивая, пока на термометре для конфет не появится надпись «235 F / 113 C».
Как только он достигнет 235 F, снимите кастрюлю с огня и добавьте чипсы из белого шоколада и крем из зефира. Энергично помешивайте, пока они не растворятся в помадке. Если необходимо, верните помадку в огонь на короткое время, чтобы расплавить чипсы.
Добавьте ваниль и хорошо перемешайте. Вылейте помадку в подготовленную кастрюлю и разровняйте ее в ровный слой. Разрешить его при комнатной температуре в течение 3-4 часов или в холодильнике в течение 1-2 часов.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Чтобы служить, порежьте его на маленькие 1-дюймовые кусочки. Храните помадку из белого шоколада в герметичном контейнере при комнатной температуре до одной недели или в холодильнике до двух недель.
Варианты рецептов
- Идите вперед и добавьте свои любимые ароматизаторы, орехи, фрукты или другие добавки в этот вкусный рецепт помадки.
Теги рецепта:
- Конфеты
- помадка из белого шоколада
- Десерт
- американский
