Большой остров Гавайи наводнен вкусной местной едой. Различные климатические условия украшают самый большой из гавайских островов, а это значит, что здесь можно выращивать невероятные продукты. Ранчо в северной части острова дает скот, на кофейных плантациях выращивают один из лучших сортов кофе в мире, а в бескрайнем синем море добывается рыба прямо с лодки.
-
Гавайские фермерские рынки вокруг острова
Хило Фермеры Рынок Вход.
Ель / Молли Уотсон
На острове Гавайи есть несколько удивительных фермерских рынков. Фермерский рынок Хило является крупнейшим. Стоит также посетить фермерский рынок Ваймеа и фермерский рынок Ваймеа, чтобы ознакомиться с разнообразием продуктов, свежестью готовых блюд, гавайскими фирменными блюдами и местными культурами, такими как кофе и орхидеи.
Знайте, прежде чем идти: посмотрите, что в сезон, когда с этим Руководством по продуктам Гавайев.
-
Ресторан Hana Hou в Наалеху
Хана Хоу Кафе в Наалеху, Гавайи.
Ель / Молли Уотсон
Хана Хоу на Большом острове претендует на славу: это самый южный ресторан в Соединенных Штатах. Я нашел их выдающиеся домашние пироги и свежее, гавайское меню, чтобы быть
впечатляет. Если в кондитерской упаковке есть «маки пирог» (кремовый пирог с орехами макадамии), обязательно закажите ломтик с чашкой идеально сваренного местного кофе. Обеды на тарелке отличные, но настоящие приемы пищи - это ежедневные фирменные блюда, такие как салат из курицы с папайей и местный суп с оно.
-
Да Фиш Хаус и Да Фиш Ланч Вагон в Кавайхэ
Da Fish House Lunch Wagon.
Ель / Молли Уотсон
Da Fish House в Kawaihae продает исключительно свежую рыбу, обычно нарезанную на заказ. В этом приземистом ярко-синем бетонном здании на шоссе Акони-Пуле также продаются удивительные тыквы (салат из сырой рыбы). Грузовик с ланчем через парковку готовит классические гавайские рыбные бутерброды, приготовленные из этой исключительно свежей рыбы, а также чизбургеры и ежедневные фирменные блюда, такие как куриные крылышки по-корейски и другие блюда из ланча на Гавайях.
-
GJ's Huli Chicken
Кулинария Хули.
Ель / Молли Уотсон
GJ's - это придорожный стенд, на котором готовят курицу хули и ребра хули (мясо мариновается в маринаде на основе соевого соуса, а затем готовится на горячих открытых углях до хрустящего сочного совершенства) и подается к ним в форме обеда (с рисом и салатом из макарон) прохожим в Kawaihae по пятницам, Waimea по субботам и Honoka'a по воскресеньям.
-
Бистро Пико
Бистро Пико в Каапау, Гавайи.
Ель / Молли Уотсон
В бистро Pico, расположенном в маленьком городке Каапау на севере мимо Хави, подают вкусные гамбургеры (говядина, баранина и рыба), а также шашлыки и другие лакомые на гриле лакомства. Местное название игры здесь, с рыбой, мясом, овощами и фруктами от местных производителей.
Бистро Pico открыто с 11:30 до 20:00 со среды по понедельник, хотя я бы порекомендовал позвонить заранее, чтобы быть уверенным, поскольку они иногда закрываются для работы в сфере общественного питания. Звоните (808) 884-5555.
-
Хонор Систем Стенды фермы
Ореховая ферма "Макадамия".
Ель / Молли Уотсон
Конечно, на Гавайях есть ухоженные фермерские стенды, но Большой остров также усеян стойками системы чести, где на столы или ящики с молоком ставят груды орехов макадамии, горных яблок, манго, папайи и других продуктов со знаком, говорящим вам. сколько оставить в банке или коробке для вашей покупки. Они заставляют весь остров чувствовать себя как один невероятно красивый маленький город.
-
Какой твой любимый?
Забил Манго.
Ель / Молли Уотсон
У вас есть любимая еда, ресторан или рынок на Большом острове? Расскажите нам об этом! Поделитесь своей любимой местной находкой на Readers Favorite Hawaii Local Foods (или, конечно, вы можете просто прочитать, что говорят другие!).
