Как вырастить сладкий картофель в горшках

Декоративные лозы сладкого картофеля против овощей сладкого картофеля

Керри Майклс

Сладкий картофель бывает двух основных форм: овощные сорта, выращиваемые для съедобных корней, и сорта, специально выращиваемые для декоративной листвы. Оба типа относятся к виду Ipomoea batata , нежному многолетнему растению , обычно выращиваемому как однолетнее растение, и как декоративные, так и съедобные сорта довольно легко вырастить в горшках.

В то время как оба сорта технически съедобны, сорта, продаваемые как декоративные лозы батата, иногда описываются как «едва съедобные», так как корни меньше и намного менее сладкие (граничат с горькими); они были выведены в первую очередь для их привлекательной висячей листвы. Сладкий картофель, выращиваемый в виде съедобных овощей, имеет гораздо более крупные, более сладкие клубневые корни, а их листья менее привлекательны.

Как съедобные, так и декоративные сорта сладкого картофеля хорошо растут в больших горшках. Оба типа лучше всего растут в солнечную погоду, но если вы хотите выращивать садовые сорта, которые производят съедобные клубни, это займет довольно продолжительный вегетационный период. Сладкому картофелю требуется от 100 до 140 дней, чтобы вырастить урожайные клубни, в зависимости от сорта. В некоторых частях страны это означает, что размножение ваших собственных растений должно начаться примерно за 6-12 недель до даты последней заморозки.

Оба вида сладкого картофеля широко доступны для продажи в виде небольших контейнерных растений весной, но их также легко вырастить, вырастив «кусочки» из кусочков клубней, что является методом, описанным здесь.

Инструменты и расходные материалы, которые вам понадобятся

Керри Майклс

Только несколько недорогих предметов требуются для размножения ваших собственных растений сладкого картофеля:

• Клубни сладкого картофеляНож ЗубочисткиСтеклянный контейнерМелкое блюдоГорошая почва для горшковПосадочные контейнеры

Чтобы начать, ищите твердый сладкий картофель без каких-либо серьезных проблем. Лучше, если они не были в холодильнике

• Если вы хотите выращивать съедобные сорта, просто купите немного сладкого картофеля в продуктовом магазине. Органические продукты могут прорасти с большей вероятностью, так как некоторые традиционно выращенные сладкие картофели опрыскивают для замедления прорастания. Если вы спасли клубни от декоративного сладкого картофеля, они отлично подойдут для размножения. Или вы можете найти декоративный сладкий картофель, продаваемый как комнатные растения, которые можно использовать для размножения столько новых растений, сколько вы хотите.

Подготовить клубни

Керри Майклс

Большие клубни сладкого картофеля, возможно, должны быть разрезаны на большие куски, чтобы поместить их в воду для прорастания.

1. Используйте острый нож, чтобы разрезать клубни на кусочки, немного меньшие, чем отверстие на банке или стекле. Найдите середину каждого кусочка клубня и вставьте в него три или более зубочистки; они должны пройти от 1/2 до 1 дюйма в клубень. Распределите зубочистки равномерно по окружности клубня. Если клубень слишком твердый, вы можете пробить маленькое отверстие тонким гвоздем, а затем воткнуть в него зубочистку.

Поместите клубни в воду

Следующий шаг - поместить клубень в воду, чтобы прорасти. Отдельные побеги, которые прорастут из клубня, называются «слипами», и они будут использоваться для создания новых растений сладкого картофеля.

1. Поместите клубень с зубочистками на верхнюю часть банки, чтобы концы зубочисток опирались на край стакана или банки с острым концом клубня вниз. Заполните банку или стакан достаточным количеством воды, чтобы покрыть нижнюю половину. клубника. Поставьте контейнер на солнечный подоконник и меняйте воду каждые пару дней. Убедитесь, что дно клубня погружено в воду.

Может пройти несколько недель или даже месяц, прежде чем вы увидите зеленый рост, прорастающий с верхушки клубня.

Совет: Если в вашей водопроводной воде много хлора и других добавок, это может помешать прорастанию клубня. Если клубни не прорастают, замените водопроводную воду дистиллированной водой.

Отделить листки

Керри Майклс

Как только клубень сладкого картофеля прорастет, следующим шагом будет разделение ростков на отдельные «слипы», которые можно посадить.

1. Возьмите каждый росток и очень осторожно отделите его от клубня, осторожно скручивая. Уже может быть рудиментарная корневая структура, прикрепленная к накладке. Положите каждую накладку в неглубокую миску так, чтобы дно стебля было погружено в воду, а листья висели над краем чаши. Новые корни начнут расти со дна промаха в течение нескольких дней. Когда новые корни имеют длину около одного дюйма, посевы можно высаживать в горшечную почву. Но убедитесь, что отказались от любого слипа, который увядает или не дал никаких корней; это не будет жизнеспособным.

Посадить слипы в контейнеры

Керри Майклс

1. Заполните контейнер высококачественной почвой до тех пор, пока поверхность почвы не достигнет примерно 1 дюйма ниже края. Клубням нужна рыхлая почва, чтобы вырасти большими. Смешайте медленно высвобождаемое удобрение в почву для горшков, чтобы удобрение достигло дна горшка. Сделайте отверстие в центре почвы, достаточно глубокое, чтобы покрыть корни слизи. Затем аккуратно положите одну или две накладки в отверстие и погладьте почву вокруг них. Убедитесь, что возле корней нет воздушных карманов. Тщательно промойте водой. После полива вы можете обнаружить, что почва осела; если так, добавьте больше почвы в горшок. Положите горшок в солнечное место в помещении и держите почву влажной, но не влажной. Чтобы проверить уровень влажности, воткните палец в почву до второго сустава. Если почва кажется сухой, добавьте воды. Если он влажный у вас под рукой, подождите день или два.

Ваше растение может расти очень быстро. В зависимости от размера контейнера вам, возможно, придется снова высаживать горшок или подрезать корни, если растение становится связанным с корнем в горшке.

Сладкий картофель любит теплую погоду, поэтому убедитесь, что вся опасность заморозков миновала, прежде чем высаживать новые растения на улице. Это также помогает укрепить новые растения, постепенно акклиматизируя их на открытом воздухе, прежде чем поместить их в постоянные места.

Перемещение растений на открытом воздухе

Если вы сажаете свой съедобный сладкий картофель в землю или декоративный сладкий картофель в больших смешанных горшках на открытом воздухе, подождите, пока наружная почва не достигнет 60 градусов по Фаренгейту (это происходит, когда температура воздуха в течение некоторого времени составляла 65 градусов). Это может длиться до месяца после вашей последней даты замерзания. Рыхлая почва является ключом к получению хороших съедобных клубней, поэтому потратьте некоторое время на подготовку посадочного участка, если ваши растения будут расти в земле.

Вы можете собирать овощные сорта сладкого картофеля на любом этапе, и они будут съедобными. В зависимости от сорта, для полного созревания обычно требуется от 100 до 140 дней. В любом случае, они должны быть собраны перед первым заморозком осенью для лучшей съедобности.

Чтобы получить максимальный вкус вашего сладкого картофеля и продлить срок его годности, вылечите его в теплом, сухом месте за 10 дней до двух недель до еды.