Диана Рэттрей
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 1 1/2 дюжины (18 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 120 | Калории |
| 7g | Жир |
| 13g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 1/2 Дюжина (18 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 120 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 7 г | 9% |
| Насыщенный жир 3 г | 15% |
| Холестерин 19 мг | 6% |
| Натрий 193 мг | 8% |
| Всего углеводов 13 г | 5% |
| Клетчатка 1 г | 2% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 71 мг | 5% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти сказочные черничные бисквиты дополнены слегка пряным маслом и сахарной глазурью. Используйте свежие или замороженные ягоды черники для этого рецепта.
Ингредиенты
- 2 1/4 чашки универсальной муки (разделенные)
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка свежей тертой цедры лимона
- 3/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки соды
- 1/3 чашки укорачивания
- 1 яйцо (слегка взбитое)
- 3/4 стакана пахты
- 1 стакан черники (свежей или замороженной, не размораживать)
- Для топинга:
- 3 столовые ложки сливочного масла, растопленного
- 3 столовые ложки сахарного песка
- 1/4 чайной ложки молотой корицы
- Мускатный орех молотый
Шаги, чтобы сделать это
Поместите стойку в центре духовки. Нагрейте духовку до 400 ° F (200 ° C / газ 6).
Слегка смажьте противень или линию пергаментной бумагой.
Смешайте 2 чашки муки с сахаром, разрыхлителем, цедрой лимона, солью и содой в большой миске. Сокращение в сокращении, пока смесь не напоминает грубую еду.
Взбейте яйцо и пахту, пока хорошо не смешано; размешайте в смесь муки. Размешайте замороженную чернику.
Посыпьте оставшуюся муку на столешницу.
Соскоблите тесто на муку. Руками, посыпанными мукой, осторожно разминать 6 или 7 раз, пока тесто не начнет склеиваться. Смажьте тесто в прямоугольник или круглую 1/2 дюйма толщиной.
Вырежьте витки с помощью 2-дюймового резца или стекла с мукой.
Поместите печенье на 2 дюйма на готовый противень.
Выпекать в течение 12-15 минут или пока не подрумянится.
Смешайте ингредиенты и залейте теплое печенье.
Теги рецепта:
- Ягода
- завтрак
- южный
- день подарков
