Кисти в стиле художника служат множеству целей на кухне: вы можете использовать их для мытья яиц или нанесения глазури на выпечку, прежде чем испечь их, покрыть кусок хлеба маслом или растопленным сливочным маслом для предметов типа кростини или басте кусок мяса с соусами или маринадом. Они легко взбивают крошки от пирога перед тем, как вы его заморозите, или позволяют равномерно распределить соус для пиццы по тесту. Маленькие кисти помогут вам нанести немного воды, чтобы запечатать края пельменей, пельменей и оборотов, прежде чем испечь их или превратить обычную тарелку в холст с разноцветным соусом.
Держите несколько разных стилей под рукой для универсальности; Вам также нужны отдельные кисти, предназначенные для сладких или соленых блюд. Потому что ты не хочешь, чтобы твое сладкое печенье имело вкус чесночного маринада из курицы прошлой ночи, не так ли?
-
Мастрад Бастер
PriceGrabber
Эта силиконовая щетка имеет двойное назначение. Вы можете использовать его исключительно в качестве кисти для маринадов, или вы можете использовать функцию Baster, чтобы вытащить соки из сковороды, а затем выпустить их через щетину, чтобы полить кусочек мяса или жареные овощи или что-нибудь, что выигрывает от многократной дозы влаги. пока готовит. Плоское основание позволяет вам поднять его на стойку или в раковину между использованиями, уменьшая беспорядок от липких щетинок.
-
Кондитерская кисточка из кабана
PriceGrabber
Кисть, подобная той, которую вы можете найти в хозяйственном магазине, лучше всего подходит для более широких задач, таких как жарение на гриле, намазывание листов теста из теста филло или разбрасывание мытья яйца на большие буханки хлеба или выпечку. Подумайте о том, чтобы в ящике кухонной утвари хранить щедрые щетки с 2-дюймовыми щетинками. Щетки с деревянными ручками и натуральной щетиной следует мыть вручную.
-
Элизабет Кармел Гриль Кисть
PriceGrabber
Угловая 14-дюймовая ручка этой щетки делает ее удобной для нанесения соуса для барбекю на мясо на гриле, не обжигая себя и не углубляясь в духовку, чтобы приготовить жаркое. Термостойкие силиконовые щетинки также пригодны для мытья в посудомоечной машине и отсоединяются от ручки для тщательной очистки.
-
Rosle Кондитерская Кисть
PriceGrabber
Щетка с более плотной щетиной, такая как эта 1, 4-дюймовая щетка для кондитерских изделий, облегчает выполнение деликатных задач, таких как нанесение глазури или стирки на отдельные пирожные и пироги. Вы также можете использовать его, чтобы добавить соус к своим тарелкам в художественных кругах. Натуральные щетинки изогнуты по кривой для более точного покрытия, а ручка из нержавеющей стали имеет форму петли для подвешивания. Головка щетины также может быть заменена или заменена, что позволяет использовать одну щетку как для сладких, так и для соленых блюд.
-
Farberware Соус Горшок и Кисть
Фото с Амазонки
Эта кисть с силиконовой щетиной поставляется с кастрюлей размером 4 1/2 дюйма, как раз того размера, который подходит для растопления масла или приготовления соуса для барбекю. Рукоятка щетки из нержавеющей стали включает петлю для подвешивания, а антипригарное покрытие на горшке из нержавеющей стали облегчает очистку.
-
Советы по выбору кухонных щеток
Помните эти советы, когда выбираете кондитерские и наметочные кисти для своей кухни:
- Щетки с силиконовой щетиной легко чистятся и лучше всего подходят для более густых соусов, например, для соуса для барбекю. Лучше нанесите жидкие жидкости, такие как оливковое масло, маринады на основе уксуса и масло, с помощью кисти типа кисти с тонкой щетиной., Вы можете найти их с натуральной щетиной хряка или синтетической. Некоторые щетки, например, с силиконовой щетиной, можно использовать в посудомоечной машине. Щетки с натуральной щетиной и деревянными ручками следует мыть вручную. Влейте жидкое моющее средство и теплую воду в щетинки, хорошо промойте их, затем отожмите лишнюю воду и высушите их на воздухе, щетиной вверх, в стакане. Натуральные щетинки могут пролиться, и в конечном итоге их необходимо будет заменить по мере накопления осадка. Кисти для самостоятельного уничтожения имеют полую ручку, которую вы наполняете соусом или жидкостью. Хотя они удобны, их может быть сложно очистить и затруднить контроль количества применяемой жидкости. Сохраняйте отдельные щетки для сладких и пикантных применений, помечая их постоянным маркером для легкой идентификации.
