Ель
- Итого: 50 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 40 минут
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 742 | Калории |
| 48g | Жир |
| 43g | Углеводы |
| 33g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 742 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 48 г | 62% |
| Насыщенный жир 25 г | 127% |
| Холестерин 131 мг | 44% |
| Натрий 1200 мг | 52% |
| Всего углеводов 43 г | 16% |
| Клетчатка 4 г | 15% |
| Белок 33 г | |
| Кальций 770 мг | 59% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Приготовленный бекон добавляет дымный вкус к вершине сыра и крошки хлеба в этой ароматной и сливочной запеканке из макарон и сыра. Не стесняйтесь сделать это без добавления зеленого лука. Я думал, что они хорошо сочетались со вкусом бекона, но если вы не любите лук, вы можете оставить их в покое.
Подавайте эти макароны с сыром с нарезанными помидорами или салат с начинкой для сытной семейной трапезы.
Нажмите Play, чтобы увидеть этот рецепт вместе
Ингредиенты
- 6 полосок бекона
- Макароны локтя на 8 унций (2 чашки сушат)
- 5 столовых ложек сливочного масла (разделить)
- 4 зеленых лука (тонко нарезанные)
- Порошок чеснока
- 1/4 стакана универсальной муки
- 2 1/2 стакана молока
- Кошерная соль (по вкусу)
- Свежемолотый черный перец (по вкусу)
- 2 чашки острого сыра чеддер (8 унций, разделенные)
- 1 чашка мягких хлебных крошек
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Положите большую сковороду на средний огонь. Когда сковорода будет горячей, добавьте бекон.
Ель
Готовьте, пока бекон не подрумянится и не станет хрустящим, часто поворачиваясь.
Ель
Удалите бекон на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы слить. Отложить в сторону.
Ель
Приготовьте макароны в кипящей подсоленной воде, следуя указаниям на упаковке.
Ель
Слейте макароны в дуршлаг, промойте горячей водой и отложите.
Ель
Нагрейте духовку до 350 F (180 C / Газ 4).
Слегка смажьте жиром форму для выпечки объемом 2 1/2 литра.
Ель
В средней кастрюле на среднем огне растопить 3 столовые ложки сливочного масла. Добавьте зеленый лук и чесночный порошок. Варить, помешивая, около 1 минуты.
Ель
Добавьте муку, чтобы создать соус рукс, и размешайте, пока хорошо не смешано и однородно. Продолжайте готовить, помешивая, в течение 2 минут.
Ель
Постепенно добавить молоко и варить, помешивая, пока не загустеет. Добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Ель
Отложите 1/2 чашки тертого сыра в сторону и добавьте оставшиеся 1 1/2 чашки сыра в соус. Продолжайте готовить и помешивать, пока сыр не расплавится.
Ель
Смешайте сырный соус с высушенными макаронами, а затем выложите смесь в готовую форму для выпечки.
Ель
Раскрошить бекон и равномерно посыпать сверху запеканкой.
Ель
Посыпьте зарезервированной 1/2 чашки тертого сыра чеддер по бекону.
Ель
Растопить оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла. Положите панировочные сухари в маленькую миску и сбрызните их маслом. Слегка перемешайте панировочные сухари, чтобы смазать маслом.
Ель
Посыпать крошки сыром и беконом.
Ель
Запекайте запеканку с макаронами и сыром в течение 25-30 минут, пока она не подрумянится и не станет пузыриться.
Чаевые
- Традиционно рукс готовят из осветленного масла, которое можно нагревать до более высокой температуры, не становясь коричневым. Тем не менее, вы можете использовать масло, которое имеет более высокую температуру дымообразования, но не сильно ароматизирует.
Теги рецепта:
- чеддер
- ужин
- южный
- семейный ужин
