Этот совет создает абсолютно красивые узоры и узоры, которые можно использовать для бордюров, отдельных элементов декора или просто для покрытия поверхности торта текстурой. Любой, кто создал торты, используя кастрюли персонажей из Уилтона, будет знаком с тем, как покрывать весь рисунок торта розетками, созданными с помощью кончика звезды. Этот наконечник бывает разной ширины и должен быть одним из основных советов по украшению торта в вашем наборе. Вот несколько важных советов для успешного трубопровода со звездообразным наконечником:
- Убедитесь, что ваша глазурь не слишком мягкая, или гребни, созданные этим наконечником, просто упадут. Вы хотите, чтобы текстура обледенения была четкой и легко видной. Создавайте разноцветные розетки и раковины, чередуя различные цвета обледенения в пакете. Вы можете просто нанести пятно на глазурь, используя зубочистки с гелевым цветом, или фактически использовать несколько оттенков тонированной глазури в одной сумке для труб, в зависимости от эффекта, который вы хотите создать. Практикуйте методы нанесения звездного наконечника на тарелку или прямо на прилавок, чтобы убедиться, что вы иметь правильное давление и углы для желаемого эффекта. Нетрудно создать прекрасные украшения по трубопроводу, но, безусловно, требуется практика, чтобы делать это последовательно. Не заполняйте свою сумку для труб слишком много, иначе это может привести к беспорядку из-за обледенения, брызгающего сверху, или вы не сможете получить правильное давление для трубопроводов. Знание того, сколько обледенения ложится в вашу сумку для пипетки, - одна из тех проб и ошибок при украшении торта. Когда ваша рука становится сильнее, вы можете добавлять больше без проблем.
-
розочка
rustycanuck / Getty Images
Эта конструкция создает прекрасную границу, когда ее выкладывают в ровный ряд вокруг тортов, а также великолепный кекс-топпер, когда она делается в одном большом вихре. Вам просто нужно держать сумку для труб в вертикальном положении и сжимать ее, медленно вращая, слегка приподнимая. Продолжайте это движение, пока не создадите красивую розетку, а затем медленно перестаньте сжимать сумку и снимите ее.
-
Чередующиеся оболочки
Это также эффективный шаблон для границ тортов, потому что он выглядит очень законченным и аккуратным. Направьте трубку, слегка наклоняя ее к середине, и снимите с конца. Поставьте следующую раковину чуть ниже первой, коснувшись ее и наклонив хвост вдоль той же линии, что и первый хвост. продолжайте обвязывать шаблон, пока не получите готовый дизайн.
-
Shell Border
Поставьте трубку в оболочку с мешком для труб, удерживаемым под углом около 45 градусов, уменьшая давление на мешок, чтобы образовать хвост на корпусе. Сожмите мешок для труб еще раз, чтобы сформировать следующую оболочку поверх хвоста первой. Повторите этот процесс, пока вы не закончите границы или дизайн.
-
манускрипт
Этот дизайн может быть выполнен с помощью свитков, наклоняющихся влево или вправо, в зависимости от того, что вам нужно для вашего дизайна. Держите мешок для труб под углом 90 градусов и прилагайте усилие, чтобы сформировать раковину, поворачивая руку, чтобы сделать маленькую букву "С". Это создаст изогнутый хвост на раковине вверх или вниз. Сбросьте давление, чтобы создать хвост на свитке. Эти свитки могут быть сделаны в ряды или даже слегка перекрывать друг друга, чтобы создать элегантный изогнутый дизайн, который выглядит неопределенно средневековым.
-
канатный
Эта конструкция выглядит очень сложно, но она является одной из самых простых границ даже для начинающих дизайнеров тортов. Держите сумку для труб под углом 45 градусов и медленно вращайте сумку, используя постоянное равномерное давление, чтобы создать эффект спирали. В зависимости от ваших потребностей одна катушка будет перекрывать предыдущую катушку свободно или плотно. Чтобы закончить эту конструкцию, аккуратно сверните веревку до первой части веревки и завершите ее коротким хвостом, который касается первой катушки. Затем проложите одну линию между последней и первой катушками «веревки».
