Getty Images / ФотографияБашика
- Итого: 65 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 60 минут
- Пассивное время: 30 минут
- Выход: около 4 чашек (32 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 35 | Калории |
| 3g | Жир |
| 1g | Углеводы |
| 0г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: около 4 чашек (32 порции). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 35 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 3 г | 4% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 9 мг | 0% |
| Всего углеводов 1 г | 0% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 0 г | |
| Кальций 1 мг | 0% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Основное правило приготовления безглютеновой пищи - никогда не выбрасывать суточный безглютеновый хлеб. Хотя этот черствый хлеб не идеален в качестве тостов для завтрака, он может быть идеальным для домашних безглютеновых гренков. Может быть весьма приятно приготовить свои собственные вкусные, свежие гренки для своих супов и салатов, и эти домашние гренки отбивают приобретенные в магазине, упакованные безглютеновые гренки на чистую милю - и дешевле. Все, что вам нужно сделать, это собрать вместе дневной кубик безглютенового хлеба (хотя и в свежем виде), оливковое масло и безглютеновые приправы до полного покрытия и выпекать около часа.
Вы можете сделать двойную партию гренков и хранить в морозильной камере для удобного использования в более позднее время. Или храните в герметичном контейнере, чтобы иметь под рукой салаты, супы и многое другое в течение недели.
Ингредиенты
- 4 чашки кубика хлеба без глютена
- 1/2 стакана оливкового масла
- 1 чайная ложка чесночного порошка без глютена
- 1 чайная ложка безглютенового лукового порошка
- Дополнительно: 1 чайная ложка орегано
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 275 F. Выровняйте большую форму для выпечки с пергаментной бумагой.
Нарежьте хлеб без глютена на 1/2 дюйма и положите в большую миску.
Налейте оливковое масло в небольшую миску и добавьте приправы. Перемешать, чтобы объединить.
Залейте кубиками хлеба приправленное оливковое масло и тщательно перемешайте.
Разложите кубики хлеба в один ровный слой на противне.
Выпекайте около 1 часа или пока кубики хлеба не станут золотисто-коричневыми и сухими.
Выключите духовку и оставьте сухарики в духовке еще на полчаса.
Остудить и съесть, или хранить в герметичном контейнере. Эти сухарики хорошо хранятся в морозильной камере.
Советы по рецепту
Если хлеб без глютена уже приправлен или посыпан травами, вы можете пойти на приправу или вообще пропустить приправу. Если вы хотите приготовить собственную приправу, вы можете использовать смесь чесночного и лукового порошков, сушеного орегано и шалфея; эта смесь добавляет приятную глубину аромата, но не стесняйтесь использовать любую комбинацию приправ, которая вам нравится.
Ключ к сухим, легким, как перышко, хрустящим гренкам - это долгое время выпекать на слабом огне, а затем остывать в духовке, пока они остывают. Для достижения наилучших результатов, вы захотите испечь гренки на противне, выложенном пергаментной бумагой.
Приготовление безглютеновой пищи
Всегда следите за тем, чтобы на ваших рабочих поверхностях, посуде, сковородках и инструментах не было глютена. Не все бренды созданы равными, поэтому не забывайте читать этикетки продуктов. (Производители могут изменять составы продукта без предварительного уведомления.) В случае сомнений не покупайте и не используйте продукт, прежде чем связываться с производителем для проверки того, что продукт не содержит глютена.
6 лучших услуг по доставке еды без глютенаТеги рецепта:
- не содержит глютен
- Гарнир
- американский
- семейный ужин
