Харальд Уокер / Getty Images
Ярко-желтые подсолнухи - это плакат цветок лета. Подсолнухи родом из Северной Америки, но они очень часто связаны со средиземноморским районом. Цветки имеют широкий центральный диск, окруженный более короткими лепестками. Крепкий стебель подсолнуха может вырасти на 10 футов и более и может содержать отдельные цветы или быть разветвленным. Семена съедобны и любимы птицами. Они также используются для производства масла и корма для скота.
Есть причина, по которой их называют подсолнухами: цветочные головки следуют за солнцем. Так что подумайте, где вы сажаете подсолнухи. Если вы посадите их на оси восток / запад, большую часть дня вы будете смотреть на цветочные головки.
Традиционно подсолнухи были солнечно-желтого цвета с более темным центральным диском. Тем не менее, теперь у нас есть выбор из насыщенных шоколадных коричневых, темно-бордовых и сочных разноцветных цветов.
Ботаническое имя
Helianthus annuus
Распространенное имя
подсолнух
Зоны выносливости
Традиционные подсолнухи однолетние (название вида annuus должно дать нам подсказку), поэтому у них нет рейтинга USDA Hardiness Zone.
Воздействие солнца
Для лучшего цветения и самых прочных стеблей сажайте подсолнух на солнце. Так как они гелиотропные (их цветочные головки поворачиваются и следуют за солнцем весь день), полное пребывание на солнце поможет им вырасти высокими, а не наклониться к свету.
Время цветения
Большинство сортов подсолнечника начинают цвести в середине лета и продолжаются в течение нескольких недель. Осень на самом деле больше сезона для подсолнечника, чем лето.
Предложения по дизайну сада
Будьте осторожны при выращивании более высоких сортов подсолнечника, потому что они могут легко затенять другие растения. Высокие подсолнухи лучше всего работают как ширма или за бордюром. Они также отлично подходят для выращивания виноградных лоз. Более короткие сорта карликов могут быть легко превращены в садовую кайму.
Сорта для выращивания
Чудесные новые сорта выходят каждый год. Вот несколько выдающихся:
- «Русский гигант»: один желтый цветок, диаметр которого может быть 20 дюймов. Отлично подходит для семян (от 10 до 12 футов). «Мишка Тедди»: отличный сорт гномов с пушистой цветочной головкой. Прекрасно подходит для контейнеров. (От 1 до 2 футов)..) " Гигантский сунольд": это более высокая версия "плюшевого мишки", которая растет до 5 футов. "Осенний микс": это высокие производители, которые дают вам радугу осенних цветов на больших цветочных головах. (6 футов. или более) "Итальянский белый": это кремово-белые цветы с большими семенами для кормушки для птиц. (4 фута). Серия Прадо: у них оттенки бордового. Многоцветковый и раннее цветение. Отлично подходит для срезки.
Сбор урожая
Цветы должны начать созревать в начале осени. Когда это произойдет, головки повернутся вниз, а соцветия в центральном диске начнут сморщиваться. Единственный верный способ определить, готовы ли семена к уборке, - это вытащить несколько семян и открыть их. Если они полны, они готовы. Не ждите слишком долго или белки и птицы будут собирать урожай для вас.
Чтобы собрать урожай, обрежьте всю цветочную головку с прикрепленным около 1 фута стебля и повесьте в теплом, сухом, проветриваемом месте, вдали от насекомых и грызунов. Покройте семенные головки марлей или бумажным пакетом, чтобы поймать свободные семена. Сделайте несколько маленьких отверстий в бумажном пакете для вентиляции. Когда семена полностью высушены и готовы к использованию, их можно легко стереть с головки цветка и собрать.
Растущие Советы
Подсолнухи обычно выращивают из семян. Семена могут быть посеяны прямо в саду, когда вся опасность заморозков миновала, или их можно начинать в помещении за 3-4 недели до пересадки. Горшки с торфом или бумагой рекомендуются для рассады, выращиваемой в помещении, потому что подсолнухам не нравится, когда их корни нарушают Трансплантаты часто растут быстрее и цветут раньше, чем растения с прямым посевом, поэтому вы можете продлить период цветения, выполнив оба действия.
Посадите семена на глубину от 1 до 3 дюймов и на расстоянии от 6 до 12 дюймов. Более высокие сорта должны быть прорежены до расстояния от 1 до 1/2 фута. Карликовые сорта могут быть посажены на расстоянии около 1 фута.
Птицы и другие животные привлекают рассаду подсолнечника, поэтому предлагается некоторая защита, когда они молоды. Накройте их рядами крышек или просеивайте и удаляйте, когда растения высотой в фут или два. Простой временный способ их накрытия - это использовать один из пластиковых подносов из садового центра. Не забудьте удалить это прежде, чем заводы прорастут через это.
Подсолнухи любят хорошо дренированную почву с большим количеством органических веществ. Они очень быстро выращивают и ценят удобрения с высоким содержанием фосфора и калия (средние и конечные цифры на упаковке удобрений), чтобы напомнить им, что они должны сажать цветы на этих высоких стеблях.
Забота
- Регулярный полив поможет им установить цветы. Они перестанут цвести в периоды засухи. Подсолнухи не любят конкурировать с сорняками. Мульчирование поможет как при увлажнении почвы, так и при подавлении сорняков. Большинство подсолнухов становятся очень сильными, когда они цветут, и могут использовать опору. Если они посажены очень близко друг к другу, они могут поддерживать себя, но, как правило, сильный дождь или сильный ветер заставит их наклониться, и они не будут выпрямляться самостоятельно. Посадка подсолнухов вдоль забора - самый простой способ их заколоть. Колья из бамбука также достаточно сильны, чтобы держать их в вертикальном положении. Будьте осторожны при установке колышков, чтобы не повредить корни подсолнечника.
Вредители и проблемы
- Птицы и белки: используйте пугающие приспособления или накройте цветочные головки сеткой. Моль подсолнечника: откладывает яйца на растение, а личинки питаются цветочными головками, образуя туннели и оставляя отверстия в семени. Тли и белокрылки тоже могут быть вредителями, но что им не нравится? Грибковые заболевания: к ним относятся склеротиния (белая плесень), ложная мучнистая роса, ржавчина. Чтобы избежать, обеспечьте адекватную циркуляцию воздуха. Verticillium wilt: вы увидите мертвые области между венами листьев с желтоватыми краями. Выбирайте устойчивые сорта.
Лучший контроль над болезнями - это профилактика, меняя место, где вы сажаете каждый год, и выбрасывая любые зараженные растения. Если вы беспокоитесь о том, что белки или другие животные могут получить семена раньше вас, попробуйте вырастить их в огороде. Цветы в огороде отлично подходят для привлечения большего количества опылителей. Чтобы еще больше помешать белкам, посадите у их основания крупнолистный овощ, такой как тыква.
