Диана Рэттрей
- Итого: 28 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 18 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 623 | Калории |
| 38g | Жир |
| 20g | Углеводы |
| 49g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 623 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 38 г | 49% |
| Насыщенный жир 14 г | 72% |
| Холестерин 156 мг | 52% |
| Натрий 962 мг | 42% |
| Всего углеводов 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 3 г | 11% |
| Белок 49 г | |
| Кальций 307 мг | 24% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Пикантный сырный соус Boursin с грибами и зеленью придает аромат этим просто обжаренным куриным грудкам. Легкий, слегка загущенный соус и свежие травы делают это блюдо, которое вы будете готовить снова и снова. Это отличный выбор для напряженного дня, когда у вас мало времени для приготовления пищи, но вы хотите приготовить здоровую еду.
Подайте это вкусное куриное блюдо с рисом или лапшой для сытного ежедневного обеда. Завершите его тертым или тертым сыром пармезан, если хотите, или дополнительным нарезанным луком или петрушкой.
Ингредиенты
- От 1 до 1 1/2 фунта куриных грудок (без костей, нарезанных или растертых до истончения)
- Солить по вкусу)
- Черный перец (по вкусу)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка масла
- 8 унций грибов (нарезанный)
- 1 столовая ложка муки
- 2/3 чашки куриного бульона
- 1 пакет / 4 1/2 унции сыра Бурсин (легкий)
- 2 столовые ложки зеленого лука
- 1 столовая ложка петрушки (рубленая)
- 1 столовая ложка укропа (нарезанного)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Положите половинки куриной грудки без костей между кусочками полиэтиленовой пленки и аккуратно разотрите. Посыпать солью и перцем.
В сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло и масло. Добавить куриные грудки и варить, поворачивая, пока они не подрумянятся и не будут прожарены, около 8-10 минут. Удалить на тарелку; накрыть крышкой и держать в тепле
Добавить грибы в сковороду и варить, помешивая, пока грибы не подрумянятся и не станут мягкими.
Размешайте в муке до смешивания.
Добавьте куриный бульон и варите, помешивая, пока он не загустеет.
Добавьте сыр Бурсен, зеленый лук, петрушку и укроп.
Готовьте, помешивая, пока сыр не расплавится и соус не станет горячим.
Подавать курицу с соусом.
Наслаждайтесь!
Чаевые
- Куриные грудки без костей могут сильно различаться по размеру. Выбирайте маленькие и средние куриные грудки размером от 4 до 7 унций. Если куриные грудки большие, нарежьте их пополам горизонтально, чтобы сделать более тонкие котлеты. По словам амеров, порция курицы или мяса составляет от 3 до 4 унций, или размером с колоду карт.
Теги рецепта:
- соус
- ужин
- южный
- семейный ужин
