Найджел О'Нил / Getty Images
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 2 порции
Этот рецепт с чесноком и имбирем - отличный пример того, как азиатские ароматы действительно улучшают эту рыбу. Если вы ищете быстрый, легкий и вкусный рецепт лосося, попробуйте это.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка свежего имбиря (рубленого)
- 2 зубчика чеснока (измельченный)
- 1/4 стакана рисового уксуса
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 1/2 чайной ложки острого соуса чили
- 1 чайная ложка соевого соуса
- 1/4 стакана воды
- 2 столовые ложки базилика (рубленые)
- 2 (шесть унций) филе лосося по центру
- Соль (или по вкусу)
- 1 столовая ложка растительного масла
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Добавьте все ингредиенты, кроме лосося и масла, в небольшую миску и перемешайте.
Приправить лосось с обеих сторон солью.
Добавьте растительное масло в антипригарную сковороду и разогрейте на среднем огне. Когда жарко, готовьте лосось около 4 минут с каждой стороны. В последнюю минуту приготовления вылейте соус в кастрюлю. Соус загустеет, и, как он делает ложку на лосося, чтобы глазировать.
Выключите огонь, перенесите лосося на тарелку и сбрызните загущенным соусом.
Служите и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Лосось
- основное блюдо
- американский
- семейный ужин
