pbombaert / Момент / Getty Images
Небольшие кухонные приборы, такие как тостеры, кастрюли, кухонные комбайны и соковыжималки, могут сэкономить время и энергию на кухне. И все мы знаем, что кофеварка практически обязательна для тех, кто жаждет кофеина.
Осмотрите свою кухню - все ли эти приборы действительно чистые и не содержат бактерий? Почти каждый маленький прибор имеет панель управления или ручку какого-либо типа, к которой при каждом касании прикасается, оставляя почву для тела и бактерии, такие как сальмонелла, листерия, кишечная палочка, а также плесень и дрожжи. А как насчет того, что происходит внутри устройства, где обрабатываются продукты питания и напитки? Любой из этих организмов может вызвать расстройство пищеварения или хуже.
-
Кофе или эспрессо
StockImages_AT / Е + / Гетти
Независимо от того, используете ли вы капельную кофеварку, французскую прессу, необычную кофемашину или кофеварку с одним стаканом, ее следует регулярно чистить для хорошего вкуса и предотвращения роста бактерий. Кофеварки сочетают в себе влагу и тепло, идеальные условия для размножения бактерий и плесени.
Для лучшего вкуса (и самого безопасного) кофе все съемные части кофеварки следует снимать после каждого использования, чтобы очистить кофейную гущу и масла. Детали можно мыть вручную теплой водой с мылом или помещать в верхнюю полку посудомоечной машины. Опорожните резервуары для воды и поддоны и потратьте немного времени, чтобы протереть внешнюю поверхность чайника и нагревательные пластины чистой влажной тканью.
Крышка резервуара должна оставаться открытой между каждым использованием, чтобы область могла полностью высохнуть.
Если вы не используете дистиллированную воду каждый раз, в конечном итоге минералы из водопроводной воды могут накапливаться в машине. Очистить их просто. Просто заполните резервуар равными частями дистиллированного белого уксуса и дистиллированной воды. Дайте раствору отстояться в кофеварке не менее 30 минут - лучше один час, а затем запустите цикл заваривания.
Затем выполните два полных цикла заваривания с простой дистиллированной водой, и у вас будет чистая кофеварка, готовая для приготовления отличного кофе.
-
Блендер, кухонный комбайн или соковыжималка
Эзра Бейли / Такси / Getty Images
Если вы когда-либо пользовались блендером, кухонным комбайном или соковыжималкой, вы знаете все о брызгах пищи и жидкости, которые могут быть повсюду, особенно если вы забыли использовать крышку. К счастью, эти приборы легко чистить, потому что они могут выполнять большую часть работы.
После каждого использования промывайте чашку блендера или соковыжималки чистой водой. Затем заполните наполовину теплой водой и одной-двумя каплями жидкости для мытья посуды. Дайте всему этому кружиться от 15 до 30 секунд. Вылейте раствор на крышку, когда вы опустошите чашку в раковину.
Наконец, разберите лезвия прибора и детали крышки. Хорошо промыть в горячей воде и дать полностью высохнуть на воздухе перед сборкой. Наконец, отключите устройство от сети и протрите внешнюю поверхность основания чистой тканью. В труднодоступных местах между кнопками или ручками используйте чистую мягкую зубную щетку, смоченную в растворе теплой воды, и каплю жидкости для мытья посуды для удаления частиц. Протрите чистой тканью, смоченной в простой воде, и дайте высохнуть на воздухе.
-
Гриль, Панини Пресс или Вафельница
Эван Скляр / Фотолаборатория / Getty Images
Частью привлекательности вафельницы, электрического гриля или панини является антипригарная поверхность. Поэтому правильная очистка не только предотвратит перекрестное загрязнение пищевыми бактериями; но сохранит финиш на долгие годы.
Сразу после использования отключите прибор от сети. Смочите несколько бумажных полотенец и используйте металлические щипцы, чтобы удерживать их, когда вы протираете горячий гриль или нажимаете, чтобы ослабить частицы пищи. Когда прибор полностью остынет, смешайте одну чашку теплой воды с каплей или двумя жидкостью для мытья посуды, чтобы смочить чистую мягкую ткань. Используйте ткань, чтобы вытереть всю варочную поверхность и любые внешние поверхности. При чрезмерном накоплении жира используйте чистую мягкую зубную щетку, чтобы попасть в щели. НИКОГДА не используйте чистящую подушку или острый инструмент на не допускающей пригорания поверхности. Промойте другой тканью, смоченной в простой воде, затем вытрите мягкой тканью.
Для вафельниц, грилей или прессов со съемными пластинами и поддонами, вымойте их в горячей мыльной воде или поместите в посудомоечную машину, если это рекомендовано производителем.
-
СВЧ
Хью Джонс / Фотолаборатория / Getty Images
Брызги случаются. Самый простой способ очистить внутреннюю поверхность микроволновой печи - это позволить ей выполнить свою работу. Заполните безопасный микроволновый контейнер по крайней мере одной чашкой воды. Процесс, пока вода в кипящем кипении; затем выключите микроволновую печь. Держите дверь закрытой не менее 15 минут. Пар ослабит частицы пищи и позволит легко вытирать их без необходимости очистки.
Чтобы закончить работу, используйте мягкую ткань, смоченную в одной части дистиллированного белого уксуса и одной части теплой воды, и протрите все внутренние поверхности. Вымойте вручную или поместите стеклянный проигрыватель, если он у вас есть, в посудомоечную машину. Протрите наружные ручки и клавиатуру дезинфицирующей салфеткой для удаления бактерий.
-
Подставка или переносной миксер
Томекбудуйедомек / Момент / Getty Images
Портативный или настольный миксер является почти необходимым, если вы часто готовите еду. Опасность возникает, если частицы пищи попадают в лезвия или колотушки. Вы можете заполнить миску теплой водой с каплей или двумя жидкостью для мытья посуды и включить миксер на 15 секунд, чтобы разрыхлить пищу. Но самый безопасный способ очистки смесителей - это разобрать и вымыть неэлектрические компоненты вручную в горячей мыльной воде или поместить их - в соответствии с рекомендациями производителя - в посудомоечную машину.
Наконец, отключите прибор от сети и протрите снаружи тканью, смоченной в теплой мыльной воде. Промыть тряпкой, смоченной в простой воде, и высушить мягкой тряпкой. Возьмите эту мягкую зубную щетку, чтобы попасть между любыми пуговицами или щелями, которые требуют особого внимания. Особое место для проверки скопившегося мусора - вентиляционные отверстия двигателя. Они должны быть чистыми, чтобы предотвратить перегрев.
-
Духовка тостера или тостер
Родерик Чен / Фотолаборатория / Getty Images
Крошки и накопленная смазка могут стать причиной пожара; поэтому важно регулярно чистить тостеры и нарезать тостеры.
После каждого использования отключайте электроприборы и открывайте люки или встряхивайте их вверх дном над раковиной или мусорным баком, чтобы удалить свободные крошки. Для тостеров мыть съемный противень или подставку для тостов в горячей мыльной воде, промывать и высушивать на воздухе после каждого использования.
По крайней мере, еженедельно отключайте прибор от сети и используйте мягкую ткань, смоченную в горячей мыльной воде, чтобы вытереть внутреннюю и внешнюю поверхность, избегая нагревательных элементов. Используйте чистую мягкую зубную щетку, чтобы достать любые узкие щели. Промойте тряпкой, смоченной в простой воде, и дайте высохнуть на воздухе не менее 10 минут перед использованием.
-
Электрический консервный нож
Предоставлено Amazon.com
Многие электрические консервные ножи имеют лезвие, которое часто касается содержимого банки. Перекрестное загрязнение всегда опасно, поэтому чистка после каждого использования является лучшей. Отключите прибор от сети и используйте чистую ткань, смоченную в теплой мыльной воде, чтобы протереть лезвие и корпус. НИКОГДА не погружайте весь прибор в воду.
Каждые несколько месяцев снимайте режущий механизм и промывайте в горячей мыльной воде. Используйте зубную щетку, чтобы удалить частицы пищи из узких щелей. Промойте и высушите воздухом перед сборкой.
