Диана Рэттрей
- Итого: 27 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 7 минут
- Выход: 6 чашек (4-6 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 683 | Калории |
| 24g | Жир |
| 98g | Углеводы |
| 18г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 чашек (4-6 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 683 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 24 г | 30% |
| Насыщенный жир 7 г | 36% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрий 1475 мг | 64% |
| Всего углеводов 98 г | 36% |
| Клетчатка 6 г | 22% |
| Белок 18 г | |
| Кальций 246 мг | 19% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эта легкая начинка похожа на известную, удобную смесь из топка печки. Это отличное применение для однодневного хлеба, и у вас, вероятно, есть большая часть приправ.
Для большего вкуса курицы, сделайте начинку с куриным бульоном с низким содержанием натрия вместо воды, или добавьте 1 чайную ложку гранул или основы куриного бульона в воду.
Подайте приготовленную начинку вместе с обедом из курицы, свинины или индейки или используйте его в запеканке.
Ингредиенты
- 6 чашек мягких свежих панировочных сухарей
- 1 столовая ложка сушеных хлопьев петрушки
- 5 столовых ложек сушеного рубленого лука
- 1/3 стакана сушеных хлопьев сельдерея
- 1 чайная ложка молотого тимьяна
- 1 скудная чайная ложка свежемолотого черного перца
- 1/2 чайной ложки натертого шалфея
- 1/2 чайной ложки сушеного майорана
- Для фарша
- 1 1/4 стакана воды или использовать куриный бульон с низким содержанием натрия
- 3 чашки фарша
- 3 столовые ложки масла
- Солить по вкусу
Шаги, чтобы сделать это
Разогреть духовку до 350 F.
Разложите хлеб на два противня. Выпекать около 10-15 минут, или пока он не станет сухим и рассыпчатым.
В большой миске или большом пластиковом пакете для хранения продуктов смешайте панировочные сухари с сушеной петрушкой, рубленным луком, хлопьями сельдерея, тимьяном, перцем, шалфеем и майораном.
Для приготовления начинки доведите до кипения 1 1/4 стакана воды или куриного бульона и 3 столовые ложки сливочного масла. Добавьте 3 стакана начинки. Снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.
Попробуйте и добавьте соль по мере необходимости.
Взбить вилкой и подавать.
Запеканка с курицей и соусом из фарша
Подготовьте заправку, следуя приведенным выше инструкциям, с 1 1/4 стакана воды или бульона, 3 столовыми ложками сливочного масла и 3 стакана начинки.
Нагрейте духовку до 400 F. Распылите противень для выпечки размером 9 на 13 на 2 дюйма антипригарным разбрызгивателем.
В миске смешайте 1 1/2 фунта кубиков куриных грудок без костей с 1 фунтом замороженных смешанных овощей, 1 банкой (10 3/4 унций) сгущенных сливок куриного супа и 1/4 чашки сметаны.
Выложить куриную смесь в готовую форму для выпечки. Выложите смесь равномерно с подготовленной начинкой.
Выпекать от 30 до 40 минут, или пока курица не будет полностью приготовлена.
Теги рецепта:
- одевание
- фарш
- Гарнир
- американский
