Диана Рэттрей
- Итого: 60 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 40 минут
- Выход: 4 свиных отбивных (4 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 655 | Калории |
| 36g | Жир |
| 32г | Углеводы |
| 49g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4 свиных отбивных (4 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 655 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 36 г | 47% |
| Насыщенный жир 11 г | 57% |
| Холестерин 141 мг | 47% |
| Натрий 669 мг | 29% |
| Всего углеводов 32 г | 12% |
| Диетическое волокно 3 г | 12% |
| Белок 49 г | |
| Кальций 203 мг | 16% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти вкусные свиные отбивные легко готовить и варить на плите. Подавайте свиные отбивные с травами и чесноком с картофельным пюре или рисовым пловом и шпинатом или выберите свой любимый овощной гарнир. Электрическая сковорода также может быть использована для приготовления этих свиных отбивных.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки оливкового масла (экстра вирджин)
- 1 средняя луковица (нарезанная)
- 4 свиных отбивных (в кости)
- Гарнир: соль и перец
- 4 столовые ложки муки (универсальные)
- 3 зубчика чеснока (мелко нарезанный)
- 1 столовая ложка петрушки (куча, нарезанный)
- 1 чайная ложка листьев шалфея (сушеная)
- 1/2 чайной ложки листьев тимьяна (сушеный)
- 1/2 чайной ложки розмарина (сушеная)
- 1 чашка куриного бульона
- 1 столовая ложка масла
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде или сотейнике на среднем огне. Добавить лук и обжаривать, помешивая, пока он не подрумянится.
Тем временем посыпьте свиные отбивные солью, перцем и посыпьте мукой. Добавьте свиные отбивные к сковороде и обжарьте с обеих сторон, около 4 минут с каждой стороны.
Добавьте чеснок, зелень, куриный бульон и масло; уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 25 минут. Если свиные отбивные очень густые, тушите на 5-10 минут дольше.
Теги рецепта:
- свинина
- чесночные свиные отбивные
- свиные отбивные
- ужин
