Медленное приготовление тушеной говядины с итальянскими приправленными помидорами.
Оптикопия / Getty Images
- Итого: 8 часов 20 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 8 часов
- Выход: 1 горшок (4 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 737 | Калории |
| 21g | Жир |
| 72g | Углеводы |
| 66g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 горшок (4 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 737 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 21 г | 27% |
| Насыщенный жир 7 г | 36% |
| Холестерин 144 мг | 48% |
| Натрий 954 мг | 41% |
| Всего углеводов 72 г | 26% |
| Клетчатка 18г | 65% |
| Белок 66г | |
| Кальций 261 мг | 20% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это тушеная говядина Crockpot с низким содержанием жира и низким содержанием натрия полна аромата. Это очень просто сделать. Единственная работа, которую вам действительно нужно сделать, это порезать говядину на кубики и порезать лук и чеснок. Все ингредиенты просто смешиваются в мультиварке и готовятся. Это идеальный рецепт для начинающего повара.
Подавать с хлебными палочками и зеленым салатом для отличного ужина.
Ингредиенты
- 1 1/2 кончика филе (нарезать на 1 1/2 "кубики)
- 2 столовые ложки муки
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки перца
- 1/2 стакана красного вина или говяжий бульон
- 2 стакана говяжьего бульона с низким содержанием натрия
- 2 (14 унции) банки нарезанных кубиками помидоров (итальянский, не выдержанный)
- 3 зубчика чеснока (фарш)
- 1 лук (нарезанный)
- 2 чашки детской моркови
- 1 (9 унций) пакет замороженных нарезанных зеленых бобов (разморозить)
- Феттучини 9 унций (свежий, разрезать пополам)
Шаги, чтобы сделать это
Бросьте нарезанную кубиками говядину с мукой, солью и перцем и поместите в 3 1/2 литра или большую мультиварку.
Добавить красное вино или говяжий бульон, оставшийся говяжий бульон, нарезанные кубиками помидоры, чеснок, лук и морковь и хорошо перемешать.
Накройте мультиварку и готовьте на медленном огне в течение 8–9 часов, пока говядина не станет мягкой.
Добавьте зеленую фасоль и макароны. Увеличить огонь до максимума и накрыть мультиварку. Готовьте еще 10–13 минут, пока паста не станет мягкой.
Подавать немедленно.
Чаевые
- Если вы не уверены в своих навыках, вы можете попросить мясника кубик мяса для вас, или вы можете купить мясо, которое уже было нарезано кубиками в большинстве продуктовых магазинов.
Варианты рецептов
- Вы, конечно, можете добавить больше овощей к этому рецепту. Некоторые нарезанные грибы, свежие или консервированные, были бы очень вкусными, как и некоторые нарезанные кабачки или замороженная кукуруза. Вы можете добавить немного нарезанного юконского золота или красновато-коричневого картофеля и опустить макароны, если хотите. Одна из приятных особенностей рецептов, таких как рагу и супы, заключается в том, что они такие терпимые. Это означает, что вы можете поиграть с ними, и они все равно будут вкусными. Если рагу не достаточно густое, когда пришло время поесть, вы можете добавить около столовой ложки или две кукурузного крахмала, смешанного с 1/4 стакана воды. Размешайте его в рагу, затем накройте мультиваркой и готовьте на высокой температуре еще 10-15 минут или пока смесь не загустеет. Макароны должны впитывать достаточно жидкости, чтобы рагу имело приятную текстуру.
Теги рецепта:
- Суп
- тушеная говядина
- ужин
- американский
