Клаудия Тотир / Getty Images
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 10 минут
- Мариновать: 60 минут
- Выход: 2 фунта (от 6 до 8 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 434 | Калории |
| 30г | Жир |
| 12g | Углеводы |
| 31g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 2 фунта (от 6 до 8 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 434 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 30 г | 39% |
| Насыщенный жир 6 г | 30% |
| Холестерин 238 мг | 79% |
| Натрий 606 мг | 26% |
| Всего углеводов 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 3 г | 9% |
| Белок 31 г | |
| Кальций 166 мг | 13% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Вкусная креветка Gulf идеально и просто приправляется лимоном, чесноком, зеленым луком и небольшим количеством белого вина. Затем креветки обжариваются и подаются с маслянистым кусочком миндаля. Эти изящные креветки готовят еду, похожую на то, что вы рабыли над плитой - ее можно положить на стол через 20 минут.
Подавайте эту креветку вместе с горячим рисом, чтобы вкусно и сытно пообедать. Это на самом деле достаточно элегантно для особого ужина.
Ингредиенты
- 2/3 стакана оливкового масла
- 1/2 стакана лимонного сока
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки перца
- 2 фунта свежих креветок (очищенные, разработанные)
- 3 столовые ложки масла
- 1 зубчик чеснока (нарезанный)
- 1/2 до 1 стакана очищенного от кожуры миндаля
- Соус Dash Tabasco (или по вкусу)
- 1/2 стакана сухого вермута (или сухого белого вина, или использовать куриный бульон плюс 1 столовую ложку лимонного сока)
- 1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука
Шаги, чтобы сделать это
В стеклянной миске или другом нереакционноспособном блюде смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Добавить креветки и мариновать в течение 1 часа. Растопить масло в большой сковороде; добавить нарезанный чеснок и креветки. Зарезервируйте маринад и отложите.
Жарить креветки на среднем огне до розового цвета. Откажитесь от чеснока; вынуть креветки на теплое блюдо и держать в тепле.
Обжарить миндаль в масле до легкого подрумянивания; добавьте зарезервированный маринад, соус с острым перцем и вермут или белое сухое вино. Довести до кипения, помешивая. Полить креветками соус. Перед подачей посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Подавать с горячим рисом или пловом.
Теги рецепта:
- лимон
- основное блюдо
- южный
- падение
