Ель / Эмили Хоукс
- Итого: 55 минут
- Приготовление: 25 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: 3 8-дюймовых листовых пирога (12 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 419 | Калории |
| 16g | Жир |
| 62g | Углеводы |
| 7g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 3 8-дюймовых листовых пирожных (12 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 419 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 16 г | 21% |
| Насыщенный жир 5 г | 26% |
| Холестерин 107 мг | 36% |
| Натрий 328 мг | 14% |
| Всего углеводов 62 г | 22% |
| Клетчатка 2 г | 6% |
| Белок 7 г | |
| Кальций 73 мг | 6% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Если вы ищете рецепт безглютенового десерта или безглютенового и пшеничного пирога, подходящего для людей с чувствительностью к пшенице или целиакией, попробуйте этот для немецкого шоколадного пирога, который использует рисовую муку.
Это отличный рецепт, независимо от того, какая у вас аллергия. Фактически, я недавно получил электронное письмо от читателя, который также имеет аллергию на кукурузу и чувствителен к пшенице. Она попробовала этот рецепт с картофельным крахмалом вместо кукурузного крахмала и сказала, что получилось отлично!
Этот рецепт немецкого шоколадного торта без глютена и пшеницы принадлежит любезности Ener-G Foods.
Ингредиенты
- 4 унции сладкого немецкого шоколада
- 1/2 стакана кипятка
- 6 яиц (отдельно)
- 2 чашки сахара (разделить)
- 1 чашка масла (или маргарин)
- 1 чайная ложка ванили
- 2 чашки рисовой муки
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан пахты
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель / Эмили Хоукс
В маленькой кастрюле нагрейте 1/2 чашки воды до кипения.
Ель / Эмили Хоукс
Добавьте 4 унции шоколада и дайте растопиться, часто помешивая, в воде, затем дайте смеси остыть.
Ель / Эмили Хоукс
В небольшой миске взбейте только яичные белки, пока они не станут очень пенистыми.
Ель / Эмили Хоукс
Добавить 1/2 стакана сахара и взбить смесь вместе до тех пор, пока яичная смесь не станет твердой, но не сухой. Отложить в сторону.
Ель / Эмили Хоукс
Используя отдельную большую миску, смешайте сливочное масло или маргарин с оставшимися 1 1/2 чашками сахара и добавьте ваниль.
Ель / Эмили Хоукс
Взбейте эту смесь вместе до образования пышной массы. Добавить яичные желтки и хорошо взбить, затем смешать в шоколаде, хорошо перемешать.
Ель / Эмили Хоукс
В другой отдельной маленькой миске просейте вместе рисовую муку с кукурузным крахмалом, разрыхлителем, содой и солью.
Ель / Эмили Хоукс
Добавляйте это немного по очереди к шоколадной смеси, чередуя добавление небольшого количества мучной смеси с добавлением небольшого количества пахты, взбивая все это хорошо после каждого добавления до однородного состояния.
Ель / Эмили Хоукс
Как только пахта и мука будут хорошо включены, добавьте взбитую смесь из яичного белка и сахара.
Ель / Эмили Хоукс
Вылейте в три 8-дюймовых или 9-дюймовых кастрюли, выложенных снизу бумагой
Ель / Эмили Хоукс
Выпекать при температуре 350 градусов около 30 минут или до готовности.
Остудить и заморозить только верхушки.
Ель / Эмили Хоукс
Теги рецепта:
- вегетарианец
- торты
- американский
