Диана Рэттрей
- Итого: 70 минут
- Приготовление: 25 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: от 12 до 16 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 488 | Калории |
| 38g | Жир |
| 32г | Углеводы |
| 7g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 12 до 16. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 488 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 38 г | 49% |
| Насыщенный жир 20 г | 102% |
| Холестерин 132 мг | 44% |
| Натрий 278 мг | 12% |
| Всего углеводов 32 г | 12% |
| Диетическое волокно 3 г | 9% |
| Белок 7 г | |
| Кальций 90 мг | 7% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это впечатляющий немецкий шоколадный чизкейк от Maddymoo.
Он сделан из кокосового ореха и фирменного кокосового пекана, который мы любим на немецком шоколадном торте. Начинка - насыщенная и вкусная начинка из шоколада и сливочного сыра.
Ингредиенты
- Для кокосового пекана Топпинг:
- 1/2 чашки или 1 палочка сливочного масла или маргарина
- 1/4 стакана светло-коричневого сахара
- 2 столовые ложки светло-кремовых
- 2 столовые ложки кукурузного сиропа
- 1 стакан кокосовой стружки
- 1/2 чашки нарезанного пекана
- 1 чайная ложка. ваниль
- Для кокосово-ореховой корочки:
- 1 чашка крошки крекера Грэма
- 2 столовых ложки сахарного песка
- 1/3 стакана масла, растопленного
- 1/4 стакана кокоса
- 1/4 стакана пекана, нарезанного
- Для заполнения:
- 4 унции полусладкий шоколад для выпечки Херши, разбитый на кусочки
- 3 (8 унций) упаковки сливочного сыра, размягченного
- 3/4 стакана сахара
- 1/2 стакана сметаны
- 2 чайные ложки ванили
- 2 столовые ложки универсальной муки
- 3 больших яйца
Шаги, чтобы сделать это
отбензинивание
Растопить сливочное масло с сахаром; добавить оставшиеся ингредиенты и положить в сторону.
корка
Смешать ингредиенты корочки; нажмите на 9-дюймовую форму для выпечки и выпекайте при температуре 350 F около десяти минут. Остудить и отложить в сторону.
Увеличьте температуру духовки до 450 F.
начинка
В микроволновой печи растопить шоколад (50% мощности) до однородного состояния. Отложить в сторону.
В большой миске с электрическим миксером взбейте сливочный сыр, сахар, сметану и ваниль до однородной массы. Добавьте муку по 1 столовой ложке за раз, хорошо перемешивая после каждого добавления. Добавьте яйца и растопленный шоколад; хорошо сочетаются. Вылить в корку.
Выпекайте чизкейк в течение 10 минут, не открывая дверцу духовки; уменьшите температуру духовки до 250 F и продолжайте выпекать в течение 35 минут. Удалить из духовки.
С помощью шпателя или ножа ослабьте бока и полностью остудите. Удалить из кастрюли.
Разложите сверху сверху и поставьте в холодильник до готовности.
Накройте остатки чизкейка и храните в холодильнике.
Теги рецепта:
- чизкейк
- Десерт
- американский
- День Святого Валентина
