Лиза Ромереин / Фотолаборатория Getty Images
- Итого: 5 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
Дайкири - это чрезвычайно популярный тропический коктейль, который представлен во многих фруктовых формах. Если вы ищете простое, вкусное смешанное лакомство, попробуйте замороженный лаймовый дайкири. Это легко смешать и лучший способ охладиться в жаркий летний день.
Этот рецепт очень простой, и он должен быть адаптирован к вашему вкусу. В отличие от оригинального взбитого лайма-дайкири, лед, используемый в смешанном варианте, может сделать его немного тусклым, так что ингредиент уменьшен и увеличен на три секунды для измерения. Подумайте об использовании выдержанного рома и темного сахара в вашем простом сиропе. В сочетании со свежим соком лайма он создает напиток, который настолько же интригует, как и охлаждает.
Как в любом рецепте дайкири и маргариты, есть потенциал, чтобы добавить еще больше аромата. С небольшим количеством фруктов или ликера, вы можете превратить этот рецепт в совершенно новый опыт. Получайте удовольствие от того, что вы бросаете в блендер, и наслаждайтесь экспериментами!
Ингредиенты
- 3/4 стакана льда
- Ром 2 унции (в возрасте или золото)
- 1/2 унции тройной сек
- 1 1/2 унции сока лайма (свежий)
- 1/2 унции простого сиропа
- Гарнир: долька лайма
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В блендер добавьте лед, ром, тройной сек, сок лайма и простой сироп.
Смешайте до получения однородной массы.
Разлить в охлажденный стакан Коллинз.
Украсить долькой лайма.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Одна чашка льда - 5 или 6 кубиков среднего размера; используйте только 3 или 4 для этого рецепта. После смешивания, если вы хотите загустить коктейль, добавьте кубик льда или два и снова смешайте. Если он слишком густой, добавьте немного больше сока лайма. В то время как белый ром может быть хорошим выбором для клубничного дайкири со вкусом клубники, дайкири из лайма нужно немного больше измерения. Это идеальное время, чтобы использовать ваш любимый золотой или выдержанный ром. Для еще большего аромата, рассмотрите пряный или ароматизированный ром. Чтобы добавить еще больше глубины, используйте простой сахар (например, турбинадо или демерара) вместо белого сахара в простом рецепте сиропа. Поскольку известь является рекомендуемым ингредиентом, свежий сок лайма действительно лучший в этом рецепте. Средняя известь дает от 1/2 до 1 унции; Вы можете просто выжать два целых лайма в блендер.
Варианты рецептов
- Этот рецепт является основой для целого ряда замороженных дайкири, и почти любые фрукты дополнят лайм. Ананасовый или клубничный ром добавляют мгновенную интригу. Вы также можете вселить травы, такие как розмарин, лаванда или мята, в сироп или ром для еще большего объема. Другой вариант - добавить ликер. Взяв подсказку из дайкири Хемингуэя, удар мараскино является хорошим стимулом и создает то, что иногда называют дайкири Флоридита. Для большого изменения вкуса добавьте свои любимые свежие фрукты в блендер. Банановый дайкири - прекрасный пример. Просто нарежьте фрукты на куски для облегчения смешивания и не бойтесь смешивать вкусы. Ананас-киви, клубника-банан, абрикос-персик… комбинации бесконечны.
Насколько силен замороженный дайкири с лаймом?
Как и в большинстве замороженных коктейлей, это легкий напиток. При среднем содержании алкоголя его содержание в алкоголе упадет до 12 процентов (24 проба). Это как выпить бокал вина, только круче и вкуснее!
Окончательный Гид Коктейлей для барменовТеги рецепта:
- дайкири
- американский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
- напиток
