Матиас Хаберляйн / EyeEm / Getty Images
- Итого: 22 минуты
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 12 минут
- Выход: 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 99 | Калории |
| 5g | Жир |
| 10г | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 99 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 2 г | 8% |
| Холестерин 4 мг | 1% |
| Натрий 365 мг | 16% |
| Всего углеводов 10 г | 3% |
| Клетчатка 1 г | 5% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 30 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот легкий грибной соус отлично подходит к стейку или ростбифу. В этом рецепте используйте нарезанные пуговицы или грибы «кримини». Смешанные лесные грибы
Соус - отличный способ смешать простые говяжьи стейки, стейки из гамбургеров и гамбургеры, жаркое в горшочке или кусочки оставшегося ростбифа.
Ингредиенты
- 8 унций нарезанные грибы, пуговицы или детские колбаски (кримини)
- 1 столовая ложка масла
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 чашки сухого красного вина
- 1 стакан говяжьего бульона
- 2 столовые ложки муки
- 3 столовые ложки холодной воды
- Соль и перец по вкусу
- 1 чайная ложка сушеных хлопьев петрушки
Шаги, чтобы сделать это
Обжарить грибы на масле и масле в течение 3-5 минут, периодически помешивая; добавьте красное вино и варите несколько минут.
Добавьте говяжий бульон и варите на медленном огне около 5 минут.
Смешайте муку и холодную воду и взбейте до получения однородной массы.
Размешайте в грибы, пока хорошо не смешано.
Приправить по вкусу и тушить около 1 минуты, пока не загустеет. Если слишком густой, добавьте немного больше бульона.
Добавить петрушку, соль и перец по вкусу.
Теги рецепта:
- Гриб
- грибной соус
- американский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
