Картинная кладовая / Виолета Пасат / Getty Images
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 227 | Калории |
| 8g | Жир |
| 35g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 227 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 8 г | 10% |
| Насыщенный жир 4 г | 18% |
| Холестерин 161 мг | 54% |
| Натрий 59 мг | 3% |
| Всего углеводов 35 г | 13% |
| Клетчатка 1 г | 2% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 30 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот лимонный десертный соус представляет собой богатый кремоподобный соус с яйцами, сахаром и свежим лимонным соком. Это похоже на лимонный творог, но тоньше.
Подавайте лимонный соус на пряничный пирог, пудинг, фунт или мороженое.
Ингредиенты
- 2 больших яйца, взбитые
- 1 чашка сахарного песка
- 1/2 стакана свежего лимонного сока
- 1 столовая ложка мелко тертой цедры лимона
- 2 столовые ложки масла
Шаги, чтобы сделать это
В верхней части пароварки (или миски из нержавеющей стали) смешайте яйца и сахар. Взбейте до получения однородной массы; добавить лимонный сок, цедру и сливочное масло. Перемешать, чтобы смешать.
Поставьте сковороду или миску на кипящую воду и варите в течение 10-12 минут или пока соус не покроет заднюю часть ложки.
Чтобы проверить, опустите ложку в соус. С помощью пальца проложите путь к задней части ложки. Если путь свободен и соус не попадает в него, соус готов.
Подавайте лимонный соус на пряники, пирог с фунтом или пудинг.
Теги рецепта:
- лимон
- Десерт
- американский
- партия
