Лью Робертсон / Getty Images
- Итого: 22 минуты
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 12 минут
- Выход: около 10 бисквитов (10 порций)
Сделайте свежую домашнюю выпечку из быстрого и легкого печенья на завтрак или вместе с картофельным пюре и соусом на ужин. Если вам нужно знать, как приготовить быстрое, легкое слоеное домашнее печенье, попробуйте этот легкий рецепт бисквита, приготовленный только из муки, разрыхлителя, теста, молока и небольшого количества соли. Когда вы делаете домашнее печенье, вы должны быть осторожны, чтобы не перемешать тесто, а также убедиться, что вы не замешиваете его; все в порядке (желательно на самом деле!), потому что некоторые кусочки сокращения остаются нетронутыми
Нажмите Play, чтобы увидеть этот рецепт вместе
Ингредиенты
- 2 стакана универсальной муки (плюс дополнительное для замеса теста)
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/3 чашки укорачивается (держать в холоде)
- 3/4 стакана молока (2%)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Сначала разогрейте духовку до 450 F.
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
Сокращайте в сокращении, пока смесь не напоминает грубые крошки.
Сделайте хорошо в сухой смеси и добавьте в молоко все сразу.
Размешайте вилкой, пока тесто не скрепится. Вы хотите, чтобы это все еще было немного комом; это поможет вашим печеньям быть очень легкими и слоистыми и создавать эти восхитительные и воздушные слои при выпечке.
Слегка испеките рабочую поверхность на кухне, а затем осторожно замесите бисквитное тесто на этой слегка посыпанной мукой поверхности всего за 10-12 ударов.
Затем раскатать или погладить тесто до толщины около 1/2 дюйма.
Разрежьте тесто с помощью 2 1/2 дюймов печенья; опустите нож в муку между каждым разрезом. Если у вас нет печенья, вы также можете использовать нож или даже кухонные ножницы, если они у вас есть.
Поместите каждый кусок нарезанного теста на не смазанный маслом противень.
Положите не смазанный маслом противень в разогретую духовку и выпекайте до тех пор, пока печенье не станет слегка золотисто-коричневого цвета сверху, около 12 минут.
Служите и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- хлеб
- завтрак печенье
- завтрак
- американский
