Диана Рэттрей
- Итого: 9 часов 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 9 часов
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 413 | Калории |
| 19g | Жир |
| 23g | Углеводы |
| 37g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 413 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 6 г | 29% |
| Холестерин 101 мг | 34% |
| Натрий 405 мг | 18% |
| Всего углеводов 23 г | 8% |
| Клетчатка 4 г | 15% |
| Белок 37 г | |
| Кальций 79 мг | 6% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это говяжье карри легко готовить и готовить весь день в мультиварке. Порошок карри и немного креольской приправы приправляют рагу, и у вас, вероятно, есть ингредиенты под рукой. Помидоры маленький белый лук делают эту говядину тушеным сытным, сытным ужином.
Подайте это вкусное говяжье карри с рисом или лапшой и перемешанным салатом.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки оливкового или растительного масла
- 1 1/2 фунта нежирной говядины или другой постной говядины, нарезать кубиками
- 1/4 стакана муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка креольской или Cajun приправы
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 2 средних лука, нарезанные
- 1 банка (14, 5 унций) нарезанных кубиками помидоров, высушенных
- 3/4 стакана говяжьего бульона
- 4 чайных ложки порошка карри или по вкусу
- 1 банка (около 12 унций) маленьких белых луков, высушенных или замороженных жемчужных луков
Шаги, чтобы сделать это
Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
В сумке для хранения продуктов или мелкой миске смешайте муку, соль, креольскую приправу и чесночный порошок; смешайте говядину со смесью.
Добавьте покрытую говядину к неглубокой сковороде наряду с нарезанным луком. Готовьте, помешивая, в течение 4–6 минут или пока говядина не подрумянится и лук не станет мягким.
Передайте смесь говядины и лука в медленную плиту на 4 - 6 кварт. Вылейте говяжий бульон в неглубокую сковороду и очистите любые кусочки, обжаренные в коричневом цвете. Залить говядину и лук в мультиварке.
Добавьте помидоры и добавьте порошок карри и мелкий белый лук.
Накрыть крышкой и варить на слабом огне 8-10 часов.
Теги рецепта:
- Помидор
- ужин
- южный
- падение
