Ель Едит / Диана Чиструга
- Итого: 40 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 135 | Калории |
| 5g | Жир |
| 23g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 135 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 129 мг | 6% |
| Всего углеводов 23 г | 8% |
| Клетчатка 1 г | 5% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 190 мг | 15% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Согревающий и утешительный, этот безмолочный яблочный пудинг идеально подходит для осенних и зимних месяцев и наполнит ваш дом ароматами сезона. В то время как эти пудинги достаточно легки для десерта на неделю, у них также есть красивая домашняя эссенция, которая идеально подходит для праздников, таких как День Благодарения и специальные семейные ужины.
Типичные рецепты хлебных пудингов используют молоко, половину или сгущенное молоко - этот рецепт заменяет миндальное молоко. Если вы предпочитаете другие виды заменителей молока, большинство из них одинаково хорошо работают для выпечки. Вы можете использовать соевое молоко, рисовое молоко или кокосовое молоко. Обязательно выбирайте несладкие и несладкие сорта. Естественно, если вы исключаете молочные продукты, вы не будете подавать этот хлебный пудинг с мороженым, и вам понадобится бурбоновый соус, который не сделан с обычным маслом.
Вы должны будете убедиться, что используете этот рецепт хлеба без молока. Буханки сэндвич-хлеба часто содержат казеин, сыворотку или обезжиренное сухое молоко. Ищите сэндвич-хлеб, который находится в холодильной или замороженной секции в вашем местном магазине по продаже диетических продуктов, например, хлеб Иезекииля.
Отпразднуйте осенний сезон с 36 фантастическими яблочными десертами
Ингредиенты
- 4 чашки цельнозернового хлеба (нарезать кубиками 1/4 дюйма)
- 1 стакан яблока (мелко нарезанный)
- 1/4 стакана грецких орехов (рубленых)
- 3/4 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 чашки миндального молока
- 1/2 чашки нектара агавы или кленового сиропа (разделены)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты. Разогрейте духовку до 350 F.
Ель Едит / Диана Чиструга
Слегка смажьте маслом две 2-чашечные термостойкие тарелки или, поочередно, 6 6 унций формочки Отложить в сторону.
Ель Едит / Диана Чиструга
В миске среднего размера смешайте кубики хлеба, кусочки яблок, грецкие орехи, корицу, мускатный орех и соль до тех пор, пока они хорошо не перемешаются. Используя деревянную ложку, добавьте миндальное молоко и 1/3 чашки плюс 1 столовую ложку нектара агавы и дайте смеси постоять в течение 10 минут.
Ель Едит / Диана Чиструга
Размешайте смесь в приготовленные блюда и выпекайте до золотисто-коричневого цвета, около 30-35 минут. (При выпекании пудингов размером с рамекин, запекайте в течение 15-20 минут.)
Ель Едит / Диана Чиструга
Выньте пудинг из духовки. Полить остатком нектара агавы (или кленового сиропа).
Ель Едит / Диана Чиструга
Чаевые
- Вы можете подать теплый пудинг с ложкой веганского коричного заварного крема или другой сливочной начинкой без молока, если хотите. Сделайте бурбоновый соус, используя кокосовое масло, чтобы заменить масло и кокосовое молоко для молока или пахты.
Вариант рецепта
- Если вы также избегаете сахара, этот рецепт использует нектар агавы, который содержит много фруктозы и имеет более низкий гликемический индекс, чем сахар. Это означает, что он повышает уровень сахара в крови меньше, что желательно для многих людей. Но были высказаны опасения по поводу потребления слишком большого количества обработанной фруктозы. Нектар агавы хорошо обрабатывается, поэтому некоторые люди избегают его, поскольку избегают кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Кленовый сироп является альтернативой, которая часто предлагается. Кленовый вкус очень хорошо сочетается с яблоками в этом хлебном пудинге. Это само по себе является хорошей причиной для рассмотрения замены.
Теги рецепта:
- яблоко
- Десерт
- Британская
- рождество
