Ель
- Итого: 4 часа 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 4 часа
- Выход: 2 упаковки (24 порции)
Маленькие копченые колбаски - превосходный выбор для этого рецепта с 3 компонентами, но мини-коктейль или сосиски или нарезанные хот-доги или копченые колбаски были бы восхитительны.
Секрет их восхитительности - соус из виноградного желе, который просто смешно приготовить. Если вы знакомы с фрикадельками из виноградного желе (или печеной версией), они вам понравятся. Они - хит как закуска, на позднем завтраке, для еды или задней двери и больше.
Смесь соусов универсальна и открыта для всевозможных вариаций. Держите соус простым или смешайте его с дополнительными ингредиентами или приправами. Всплеск бурбона может добавить «спирт» или заменить соус чили на острый кетчуп или соус для барбекю.
Посмотрите советы и варианты ниже инструкции для быстрого домашнего чили соусом, некоторые возможные замены и дополнительные идеи вкуса.
Имейте под рукой зубочистки или вилки, тарелки и салфетки и подавайте горячие сосиски прямо из мультиварки.
Нажмите Play, чтобы увидеть этот рецепт вместе
Ингредиенты
- 2 (1-фунтовая) упаковка мини копченых колбас (например, марки Little Smokies; или сарделек)
- 1 (12 унций) бутылка соуса чили
- 1 стакан виноградного желе
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Смешайте мини-копченые колбаски или коктейльные сосиски в мультиварке с соусом чили и виноградным желе. Размешайте как следует.
Накрыть крышкой и готовить на НИЗКОМ в течение 4-6 часов.
Ель
Подавайте маленькие хот-доги или сосиски из мультиварки (поставленной на НИЗКОЕ или ТЕПЛОЕ) с зубочистками, маленькими тарелками и салфетками, доступными для ваших гостей. Вы также можете заколоть их зубочистками и выложить на тарелку, сбрызнутую соусом. Держите их теплыми на согревающем подносе или подавайте немедленно.
Наслаждайтесь!
Чаевые
- Соус чили - это приправа, похожая на коктейльный соус (в отличие от азиатской пасты чили). Ищите соус чили возле кетчупа в супермаркете. Если вы не можете найти соус чили, вы можете сделать подходящую замену с нуля. В средней миске смешайте 1 стакан томатного соуса, 1 столовую ложку томатной пасты, 2–3 столовых ложки коричневого сахара, 2 столовые ложки уксуса, 1/2 чайной ложки порошка чили, 1/4 чайной ложки душистого перца и 1/4 чайной ложки лукового порошка. Хорошо перемешайте и храните в холодильнике.
Варианты рецептов
- Вместо мини-копченых колбас или мини-сосисок используйте 2 фунта польской копченой колбасы, андуйскую колбасу или аналогичную копченую колбасу. Нарежьте колбасу на кусочки 1/2 дюйма или 1 дюйм. Добавьте 1 столовую ложку вустерширского соуса в соусную смесь. Замените соус чили на ваш любимый соус для барбекю. Добавьте 1 или 2 чашки замороженного жемчужного лука в мультиварку с мини-колбаски или коктейль или добавьте около 1 чашки нарезанного свежего лука. Замените виноградное желе на абрикосовые консервы и 1/4 чашки упакованного светло-коричневого сахара. Замените виноградное желе на смородиновое желе или банку клюквенного соуса. 1/2 чайной ложки кайенского перца для небольшого "укуса". Для "острых" маленьких дымок добавьте несколько столовых ложек бурбона к смеси соуса.
Теги рецепта:
- желе
- закуска
- южный
- партия
