Густая карамельная глазурь из сливочного сыра. Фото Густая сырная карамель с глазурью Diana Rattray
- Итого: 12 минут
- Приготовление: 12 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 24 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 135 | Калории |
| 5g | Жир |
| 22g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 24 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 135 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 5 г | 7% |
| Насыщенный жир 3 г | 16% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрий 38 мг | 2% |
| Всего углеводов 22 г | 8% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 14 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это вкусная глазурь из сливочного сыра с карамельным вкусом, и ее очень легко приготовить. В этом рецепте я использовал сливочный сыр с пониженным содержанием жира. Этот рецепт можно разделить пополам, если вы хотите заморозить небольшой однослойный торт, буханку или десяток кексов.
Это отличная глазурь для тыквенного пирога или кексов, или используйте его для заморозки пряника или морковного пирога. На шоколадных кексах тоже замечательно!
Ингредиенты
- Сливочный сыр 8 унций, размягченный
- 4 столовые ложки сливочного масла, размягченного
- 1/2 чашки купленного густого карамельного соуса
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 4 стакана кондитерского сахара
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Взбить сливочный сыр и масло до получения однородной массы. Добавьте карамельный соус и ваниль; бить пока хорошо не смешано. Добавьте 3 1/2 стакана сахара для кондитеров и взбивайте на малой скорости до смешивания. При необходимости добавьте больше сахара для кондитеров. Увеличьте скорость миксера и бейте на высокой скорости в течение 2 минут.
Советы по глазировке
- Ударьте кремовую глазурь в течение 10 минут или дольше, чтобы получить супер гладкую и атласную текстуру. Если глазурь слишком густая, чтобы ее можно было размазать или растушевать, разбавьте молоком или сливками, взбивая примерно по 1 чайной ложке за раз, пока не получите желаемую консистенцию. Чтобы создать спецэффекты без обвязки, выполните следующие действия. Вихревой ложкой создайте волны и пики. Протяните маленькую лопаточку или масляный нож через глазурь зигзагообразно. Смочите глазурь мокрым ножом, затем проведите вилкой по глазурью, чтобы сделать гребни..Морозь потом сбрызнуть растопленным полусладким шоколадом. Охладите, пока моросящий дождь не установится.
Торт и Кекс Предложения
Кексы с яблочным маслом
Пирог со специями
Теги рецепта:
- иней
- Десерт
- американский
- дни рождения
