Фотография Райана Харви / Фотодиск / Getty Images
- Итого: 3 часа 50 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 3 часа 30 минут
- Выход: 2 кварта (6 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 219 | Калории |
| 8g | Жир |
| 31g | Углеводы |
| 7g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 2 кварты (6 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 219 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 8 г | 10% |
| Насыщенный жир 4 г | 21% |
| Холестерин 18 мг | 6% |
| Натрий 1185 мг | 52% |
| Всего углеводов 31 г | 11% |
| Клетчатка 5г | 16% |
| Белок 7 г | |
| Кальций 135 мг | 10% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это простой картофельный суп с добавлением базилика и петрушки, а также нарезанного лука, сельдерея и моркови. Картофель и овощи готовятся в мультиварке с куриным бульоном. Сливки или половинки добавляются в суп ближе к концу времени приготовления.
Подайте этот вкусный, сытный картофельный суп с хрустящим хлебом или печеньем и простым салатом.
Ингредиенты
- 6 средних картофелин (очищенных и нарезанных кубиками)
- 1 чашка лука (нарезанный)
- 2 моркови (очищенные и тонко нарезанные)
- 2 ребра сельдерея (тонко нарезанный)
- 4 чашки куриного бульона (с низким содержанием натрия)
- 1/2 чайной ложки сушеных листьев базилика
- 1 чайная ложка соли (или по вкусу)
- 1/2 чайной ложки черного перца (свежемолотый)
- 1/4 стакана универсальной муки
- 1 1/4 стакана сливок (или пополам)
- 2 столовые ложки петрушки (свежей нарезанной)
- Дополнительно: приготовленный крошеный бекон или нарезанный зеленый лук
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Смешайте нарезанный кубиками картофель, нарезанный лук, морковь, сельдерей, куриный бульон, базилик, соль и перец в мультиварке.
Накрыть крышкой и варить на высоком уровне в течение 3 часов, или пока овощи не станут мягкими.
Размешайте муку и сливки или пополам; размешать в суп. Добавьте петрушку.
Накрыть крышкой и варить 30 минут дольше или до готовности.
При желании посыпьте приготовленную крошку беконом, нарезанным зеленым луком или нарезанным зеленым луком сверху на каждую порцию.
Наслаждайтесь!
Варианты рецептов
Добавьте нарезанную кубиками ветчину или поджаренную колбасу в мультиварку вместе с овощами для более сердечного обеда или ужина для супа.
Теги рецепта:
- Картошка
- медленный картофельный суп
- Гарнир
- американский
