Рецепт супа из холодного красного перца

Крем-суп из жареного красного перца фото Stockstudiox / Getty Images

• Итого: 55 минут
• Приготовление: 30 минут
• Повар: 25 минут
• Выход: суп из 8 чашек (около 6 порций)

оценки Добавить комментарий

Пищевые рекомендации (на порцию)
146	Калории
11g	Жир
8g	Углеводы
4g	белка

См. Полные Пищевые Правила Скрыть Полные Пищевые Правила ×

Пищевая ценность
Количество порций: 8 чашек супа (около 6 порций).
Количество на порцию
Калории	146
% Дневная стоимость*
Всего жиров 11 г	15%
Насыщенный жир 7 г	36%
Холестерин 33 мг	11%
Натрий 694 мг	30%
Всего углеводов 8 г	3%
Клетчатка 2 г	6%
Белок 4 г
Кальций 46 мг	4%
*% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания.

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Кремовый жареный суп из жареного красного перца на лето, приготовленный из красного перца, свежего розмарина и густых сливок - это полноценная и сытная еда вместе с зеленым салатом. Этот холодный суп из красного перца можно подать в качестве легкого закусочного супа или легкого обеда, возможно, с салатом и булочкой или поджаренным чесночным хлебом.

Ингредиенты

• 4 больших красных перца (если они маленькие, используйте еще несколько)
• 1 средний лук, расколотый
• 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина
• 1 столовая ложка нарезанного свежего розмарина
• 5 стаканов овощного бульона (при необходимости убедитесь, что он не содержит глютена)
• 1/4 стакана томатной пасты
• 1/2 чашки густых сливок
• 1/4 ч.л. паприки
• соль и перец по вкусу

Шаги, чтобы сделать это

Разогрейте духовку до 400 градусов или готовьте на гриле. Перец нарезать пополам и удалить семена. Жарить около 20 минут.

В большой кастрюле сварите лук и свежий розмарин на среднем огне. Добавьте перец и овощной бульон и уменьшите до кипения. Добавьте томатную пасту и дайте готовить не менее 20 минут.

Переложить суп в блендер или кухонный комбайн и обрабатывать до однородного состояния.

Добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте.

Подавать охлажденным.

Теги рецепта:

• Помидор
• Гарнир
• американский
• летом

Оцените этот рецепт, мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это подойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!