Azurita / iStock / Getty Images Plus
- Итого: 80 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 60 минут
- Выход: 12 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 222 | Калории |
| 12g | Жир |
| 25g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 12 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 222 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 5 г | 24% |
| Холестерин 95 мг | 32% |
| Натрий 129 мг | 6% |
| Всего углеводов 25 г | 9% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 44 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Напоминающий чизкейк, этот богатый рецепт бананового хлеба использует сливочный сыр вместо обычного сливочного масла или масла, придавая ему бархатистую, таящую во рту текстуру. Бананы добавляют к сливочности, и приготовленная смесь для выпечки бисквита позволяет легко их собрать. Это даже достаточно полезно для удобного завтрака на ходу. Чтобы придать ему больше десертового качества, сбрызните сверху сахарную пудру сахарной пудрой или подайте жареные ломтики с кленовым сиропом и засахаренным имбирем.
Ингредиенты
- 1 пакет (8 унций) сливочного сыра (размягченный и нарезанный на 1-дюймовые кубики)
- 1 чашка сахарного песка
- 2 больших яйца
- От 2 до 3 спелых бананов (пюре с вилкой, около 1 чашки пюре)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 чашки купленной или домашней выпечки бисквитной смеси (Bisquick, Pioneer и т. Д.)
- 1/2 стакана орехов пекана или грецких орехов (нарезанных, поджаренных)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 350 F. Смажьте жиром форму для выпечки хлеба размером 9x5x3 дюйма.
В большой миске взбейте сливочный сыр на средней скорости, постепенно добавляя сахар до легкого и пушистого состояния.
Удар по яйцам по одному, затем пюре из бананов и ванили.
Вмешайте смесь для печенья и орехи, пока ингредиенты не будут просто увлажнены.
Выложите тесто в готовую форму, равномерно распределив его по всем четырем углам.
Выпекайте банановый хлеб в течение 1 часа или до тех пор, пока деревянный кирка, вставленная в центр, не станет чистой.
Охладите в течение 15 минут, затем вытолкните хлеб из кастрюли и полностью остудите на решетке.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Если верхние кусочки обжариваются слишком быстро, слегка накройте буханку алюминиевой фольгой в течение последних 15-20 минут выпекания. Вам не нужно жарить орехи, но это усиливает их вкус и делает их хрустящими. Узнайте, как с помощью этих простых инструкций для жареных орехов. Вы можете использовать этот рецепт, чтобы сделать 12 кексов стандартного размера вместо одной буханки. Отрегулируйте время приготовления до 30 минут или до тех пор, пока деревянный кирка, вставленная в центр булочки, не станет чистой. Хлеб банана остается свежим, хранящимся в герметичном контейнере при комнатной температуре до трех дней. Он длится еще три или четыре дня в холодильнике, но обязательно плотно заверните его в полиэтиленовую пленку, чтобы он не высох. Вы можете заморозить банановый хлеб в плотно завернутом виде до трех месяцев. Убедитесь, что буханка полностью остынет, прежде чем хранить ее.
Теги рецепта:
- хлеб
- завтрак
- американский
- обратно в школу
