Что касается барбекю, Inc.
- Итого: 22 минуты
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 12 минут
- Выход: 4 стейка (4 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 298 | Калории |
| 18г | Жир |
| 4g | Углеводы |
| 28g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 стейка (4 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 298 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 18 г | 24% |
| Насыщенный жир 7 г | 35% |
| Холестерин 101 мг | 34% |
| Натрий 679 мг | 30% |
| Всего углеводов 4 г | 2% |
| Клетчатка 1 г | 4% |
| Белок 28г | |
| Кальций 41 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это быстрый и простой способ приготовить нежное, вкусное филе миньон. Простое втирание усиливает вкус стейка, придавая ему богатую мясистость с оттенком сладкого коричневого сахара.
Ингредиенты
- 4 филе миньон (около 1 1/2 дюйма толщиной)
- 2 чайные ложки / 10 мл порошка чили
- 2 чайные ложки / 10 мл тмина (молотый)
- 1 чайная ложка / 5 мл паприки
- 1 чайная ложка / 5 мл чесночного порошка
- 1 1/2 чайной ложки / 7, 5 мл коричневого сахара
- 1 чайная ложка / 5 мл черного перца
- 1 чайная ложка / 5 мл морской соли
Шаги, чтобы сделать это
Поместите сухие ингредиенты в небольшую миску и смешайте. Смажьте каждый стейк смесью специй. Убедитесь, что на каждом стейке много приправ.
Положите стейки в маленькую стеклянную посуду, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 15-30 минут.
Разогрейте гриль на среднем огне. Положите стейки на гриле и готовьте по 5-6 минут с каждой стороны. Когда стейки достигнут желаемой степени готовности, снимите с огня и подавайте.
Теги рецепта:
- стейк
- основное блюдо
- слияние
- дни рождения
