Мария Мосолова / Getty Images
Советы по уборке
Лучшее время для сбора цветов календулы - утром после высыхания росы. Они свежие, открываются солнцу, но не имеют влажных лепестков. Вы должны также собрать цветы, когда они наполовину открыты. Вскоре после этого они открываются больше и проходят лекарственное лечение, и лепестки начинают увядать.
Отрезание цветочной головки на верхушке стебля является стандартным способом сбора календулы. Используйте ножницы или пальцы, чтобы ущипнуть стебель. Вы могли бы также вытащить целые растения и включить листья, которые имеют почти то же лекарственное качество, что и цветы, но гораздо проще постоянно собирать цветы из ленточки календулы в течение сезона.
Вы можете обрезать стебель, который остается на растении, чтобы стебель не начал гнить.
С календулой, чем чаще вы собираете урожай, тем лучше. Если вы позволите цветкам оставаться на растениях, они пойдут в семя. Когда вы часто теряете голову, цветы возвращаются и размножаются. Так что отрывайтесь пораньше и стреляйте часто!
Как сушить
Есть много способов правильно высушить цветы для лекарственного использования. Основная идея заключается в том, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха, а также защиту от слишком большого количества солнца (если на улице, сухо в тенистом месте). Не мойте цветочные головки. Разложите их на вентилируемую поверхность: ткань, ширма, сетка какого-то типа. Вы можете построить сушильные сита из легкого пиломатериала и сита ― сделать раму и сшиватель к нему. Вы даже можете построить шкаф для экранов и установить вентилятор для циркуляции воздуха.
Фермеры, которые собирают травы в больших масштабах, используют обручные дома, чтобы высушить их. Накройте обруч с помощью затененной ткани и положите экраны вместе с открытой скамейкой по бокам или повесьте сетчатые пакеты с несколькими сетчатыми слоями сушки на опорах.
Вы также можете использовать электрический дегидратор в помещении для сушки календулы. Используйте температуру от 90 до 95 F. Вы не хотите подвергать нежные цветы слишком сильному прямому нагреву.
Хранение и использование
Перед хранением календулы убедитесь, что она полностью сухая. Зеленые цветочные головки плотные и занимают намного больше времени, чем лепестки. Лепестки будут ощущаться тонкими и хрупкими, когда они полностью высохнут, и они будут очень легко вытягиваться из головок.
Вы можете хранить цветы календулы целиком с зеленой цветочной головкой или вытащить лепестки и компостировать головки. Для чая или настойки, вы можете предложить только лепестки для ваших клиентов. Если вы делаете масло, вам может оказаться проще использовать всю голову, избегая труда выщипывать лепестки.
Храните сушеную календулу в стеклянных банках с воздухонепроницаемыми пломбами или в запечатанных пластиковых пакетах или под вакуумным уплотнением. Держите это вдали от света.
После высыхания вы можете использовать цветки календулы для приготовления масла, которое затем можно использовать для приготовления мази.
