Ель / Елизавета ЛаБау
- Итого: 2 часа 12 минут
- Приготовление: 2 часа
- Повар: 12 минут
- Выход: 24 конфеты (24 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 164 | Калории |
| 11g | Жир |
| 13g | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 24 конфеты (24 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 164 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 4 г | 22% |
| Холестерин 1 мг | 0% |
| Натрий 77 мг | 3% |
| Всего углеводов 13 г | 5% |
| Клетчатка 2 г | 8% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 16 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Шоколадные чашки с арахисовым маслом - классическая конфета, и на то есть все основания! Соленое, ореховое арахисовое масло и богатый, гладкий шоколад - идеальное сочетание. Узнайте, как сделать чашки с арахисовым маслом в домашних условиях, и наслаждайтесь этим любимым лакомством в любое время!
Ингредиенты
- 12 унций шоколада (рубленого или шоколадного покрытия)
- 1 чашка арахисового масла (гладкая)
- 1/2 стакана сахара (напудренный, просеянный)
- 1/4 чайной ложки соли
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Сначала приготовьте шоколадные чашки. Вы должны либо умерить свой шоколад, либо использовать шоколадную конфету. В то время как вы можете просто растопить обычный шоколад и использовать его, я не рекомендую его, потому что нетепленный шоколад становится мягким при теплых температурах и часто развивает белые или серые полосы по мере охлаждения. Итак, начните с темперирования своего шоколада, следуя этим инструкциям, или растопив конфетную глазурь.
Наполните свои чашки маленькой ложкой растопленного шоколада, затем используйте кисть, чтобы нарисовать шоколад по краям чашки до самого верха. Постарайтесь создать ровный слой и осматривайте чашки по мере их завершения, чтобы убедиться в отсутствии слабых, полосатых областей. Как только все чашки были покрыты шоколадом, отложите оставшийся шоколад на потом и оставьте чашки при комнатной температуре или в холодильнике, пока они не затвердеют.
Пока чашки накрываются, приготовьте начинку. Смешайте в миске арахисовое масло, сахарную пудру и соль и перемешайте, пока они не будут хорошо перемешаны.
Когда чашки накрыты и начинка сделана, используйте чайную ложку или маленький шарик для конфет, чтобы положить шарики с начинкой в шоколадные чашки. Мягко похлопайте их, чтобы они не растекались по чаше. Заполните их, пока они почти не заполнятся, но оставьте место наверху, чтобы покрыть это шоколадом.
Если шоколад затвердел, разогрейте его, пока он снова не станет жидким. Положите шоколад на чашку и распределите его по краям, позволяя течь сверху и герметизируя арахисовое масло в чашке. Аккуратно постучите чашкой по столу, чтобы сгладить верх.
Охладите чашки арахисового масла, чтобы установить шоколад, в течение приблизительно 20 минут.
После того, как шоколад застыл, ваши чашки с арахисовым маслом готовы к употреблению!
Чаевые
Храните их в герметичном контейнере в холодильнике или при комнатной температуре до двух недель.
Теги рецепта:
- Конфеты
- шоколадные конфеты с арахисовым маслом
- начинка арахисового масла
- печенье и конфеты
