Мартин Норрис / Getty Images
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 48 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 49 | Калории |
| 2g | Жир |
| 6g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 48 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 49 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 2 г | 3% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 9 мг | 0% |
| Всего углеводов 6 г | 2% |
| Клетчатка 1 г | 2% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 7 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это легкое безглютеновое макаронное печенье изготавливается из яичного белка и молотого миндаля или миндальной муки. Расплавленные шоколадные чипсы и немного ванильного экстракта добавляют аромат к печенью.
Яичные белки и сахар взбивают до приготовления безе перед складыванием миндальной муки и растопленного шоколада, что делает печенье легким и пушистым по текстуре.
Ингредиенты
- 6 унций (приблизительно 1 чашка) полусладкие шоколадные чипсы
- 3 больших яичных белка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чашка сахара
- 1/2 чашки молотого миндаля (миндальная мука)
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F.
Выровняйте противни с пергаментной бумагой или щедро намажьте их маслом.
Поместите шоколадную стружку в верхнюю часть пароварки над кипящей водой. Готовьте, периодически помешивая, пока шоколад не растает. Снимите кастрюлю и отложите для охлаждения.
В миске с электрическим миксером взбить яичные белки и соль до образования жесткой, но не сухой.
Постепенно добавьте сахар в яичные белки, пока смесь не станет густой и блестящей. Безе должно стоять в пиках.
Сложить миндальную муку, ваниль и растопленный шоколад.
Бросьте чайные ложки на подготовленные противни.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 12-15 минут или до готовности. Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Печенье
- Десерт
- американский
- день подарков
