Marian Blazes / Ель
- Итого: 45 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 25 минут
- Выход: служит 4
Соус чимичурри, смешанный со сливочным сыром, делает вкусное сопровождение выдержанным куриным грудкам. Курица и сливочный сыр оборачиваются вместе в оболочку из слоеного теста и выпекаются, в результате получается нежная, ароматная курица, сливочный соус и слоеная корочка.
Ингредиенты
- 4 половинки куриной грудки без костей
- 2 столовые ложки масла
- 4 унции сливочный сыр (размягченный)
- 2 столовые ложки соуса чимичурри
- 1 лист замороженного слоеного теста (талая)
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
Шаги, чтобы сделать это
Приправить куриные грудки щедро солью и перцем.
Растопить масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте куриные грудки в масле, пока они не подрумянятся с обеих сторон. Охладить курицу на 20 минут.
Размешайте соус чимичурри в сливочный сыр, пока хорошо не смешано
На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до 14-дюймового квадрата. Разрезать тесто на четыре квадрата по семь дюймов.
Разогрейте духовку до 400 F.
Распределите 2 столовые ложки смеси сливочного сыра в середине каждого листа теста. Поместите куриную грудку в каждом квадрате, сверху сыра, в центре на квадрате теста.
Смажьте края кондитерских квадратов взбитым яйцом. Сложите углы над курицей и полностью закройте края.
Положите куриные грудки швом вниз на противень с фольгой или пергаментом. Выпекайте в течение 20-25 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета, а курица не будет прожарена. Дайте остыть за 5 минут до подачи на стол.
Теги рецепта:
- кондитерские изделия
- основное блюдо
- слияние
- дни рождения
