Westend61 / Getty Images
Импульс - это съедобное семя бобовых растений, иногда употребляемых в пищу в свежем виде, но обычно сушеных и включающих все бобы, горох и чечевицу. Они богаты белком, поэтому хороши для вегетарианцев и полезны для любителей мяса. Импульсы - это углеводы с медленным высвобождением, которые помогут вам чувствовать себя полнее и дольше добавлять клетчатку в свой рацион.
Важно отметить, что сушеные бобы дешево купить, и, поскольку они составляют большую часть еды, вы можете есть здоровую пищу и экономить деньги - отлично подходит для кормления семьи или приготовления пищи с ограниченным бюджетом.
-
Свежий рецепт боротти с фасолью и томатным супом
Getty Images
Этот свежий рецепт боротти и томатного супа очень вкусный и простой в приготовлении, который идеально подходит для тех холодных осенних дней. Суп можно готовить в течение всего сентября, когда доступны свежие бобы борлотти и томаты, выращенные в домашних условиях. Вы можете, конечно, использовать другие бобы, такие как каннеллини или флаголе. Не в силах получить свежесть, тогда используйте жестяную банку.
Этот прекрасный рецепт прибывает от талантливого автора пищи Сибил Капур из ее прекрасной книги, Великой британской овощной поваренной книги.
-
Овощной и Бобовый Рецепт Супа
Гетти
Рецепт овощного и бобового супа - это идеальный рецепт супа в холодные дни, когда вам нужно тепло и питаться. Что может быть лучше, чем тарелка супа и хрустящий хлеб, чтобы расслабиться? Бобовый суп упакован здоровыми овощами и бобами, чтобы выдержать вас в холодную погоду. Подавать большую миску в качестве основного блюда или меньшую порцию в качестве закуски.
-
Заполненный чили йоркширский пудинг
Элейн Лемм
Йоркширские пудинги - любимая британская еда, особенно с жареным мясом на воскресный ланч. Заполненные йоркширские пудинги делают отличные блюда для ужина в середине недели или в качестве альтернативы жаркому в воскресенье. Поднятые стороны йоркширского пудинга превращают его в блюдо, ожидающее вкусной начинки. Один из наших любимых начинок - горячий, острый перец чили кон карне для этого чили-заполненного йоркширского пудинга. Удар от специй немного успокаивается мягким вкусом теста для пудинга. В чили используется фарш / фарш с большим количеством красной фасоли и консервированных помидоров, хорошая дешевая и питательная еда.
-
Рецепт Карри Нута
Жюль / Flickr / CC BY-SA 2.0
Карри из нута не только имеет приятный вкус, но и содержит полезные ингредиенты. Это быстро и легко сделать и даже лучше, если сделать заранее и хранить в течение дня до еды. Этот рецепт карри из нута также очень хорошо замерзает, поэтому приготовьте выпечку, но не добавляйте свежий гарнир из кориандра до подачи на стол.
-
Рецепт супа из красной чечевицы и томатов
Getty Images
У всех нас есть любимые рецепты супа, и этот рецепт супа из красной чечевицы и томатов - один из моих. Так ли это, так просто и занимает очень мало времени, если у вас есть готовый запас. Суп из красной чечевицы и томатов очень питателен, и еще одна веская причина, по которой он готовится, это относительно дешевая еда.
Если у вас есть запас в морозильнике, сейчас самое время его использовать. Нет на складе? Для этого рецепта можно использовать стандартный куб. Используйте овощной бульон, если вы хотите вегетарианский суп, иначе курица хороша, и мне также нравится использовать бульон, когда я готовил ветчину, пока она не слишком соленая.
-
Рецепт домашней запеченной фасоли
Гетти
Открытие банки с запеченными бобами и подача горячих на тост - это отличная, вкусная и быстрая еда. Домашняя выпечка добавляет еще одно измерение; они не только восхитительны, но и контролируют то, что входит, и избегают добавления сахара, содержащегося в консервированных сортах.
Рецепт домашней выпечки из бобов основан на бобах, которые я готовил в Италии, так что, хотя это и не строго британский рецепт, я его так много раз готовил здесь, в Великобритании, я чувствую, что это разрешено.
-
Mushy Peas - Фаворит Наций
Ель
Mushy peas - это не основное блюдо, а полноценный гарнир. Густой горох - неотъемлемая часть британской кухни, рыбы и чипсов или с горячими пирогами. Есть много самозванцев, использующих замороженный и даже свежий горох, но настоящий традиционный рецепт мучнистого горошка сделан из сушеного гороха, который требует замачивания в течение ночи, поэтому нужно немного спланировать.
-
Обжаренный горох и уксус - Ланкаширская традиция
Элейн Лемм
Обжаренный горох и уксус, также известный в Ланкашире как черный горох, являются традиционным лакомством на севере Англии, особенно когда его подают в ночь на костре - 5 ноября.
