Рецепты шампанского и советы по приготовлению

Шампанское не редкость на новогодних праздниках и вечеринках круглый год. Для восхитительно другой темы, попробуйте ужин, используя немного игристого в качестве ингредиента в каждом курсе, от салата до десерта, используя некоторые из рекомендуемых рецептов шампанского, указанных ниже.

Советы по приготовлению шампанского

• Использование шампанского в ваших рецептах очень похоже на приготовление пищи с любым вином. Вам не нужно употреблять дорогое шампанское, и остатки будут хорошо работать, если им не больше недели. После вскрытия вино быстро превращается в уксус, и вы не хотите, чтобы острый, уксусный аромат пронизывал ваш готовый продукт.

• Если у вас не будет возможности использовать это оставшееся шампанское в течение недели, еще не все потеряно. Сохраните его, чтобы использовать в качестве шампанского уксуса.

• Домашнее шампанское прекрасно подходит для приготовления пищи.

• Вы также можете заменить соответствующие не игристые белые вина на большинство из этих рецептов, если вы не хотите разориться на шампанское.

• Большая часть любого содержания алкоголя будет выгорать во время приготовления пищи, но имейте в виду, что даже небольшого количества может быть достаточно, чтобы вызвать реакции у людей, чувствительных к алкоголю.

Попробуйте несколько вкусных рецептов с использованием шампанского.