Сисое / Getty Images
Поскольку дизайн кухни изменился, вытяжка приобрела большую значимость в качестве основного места в пространстве. Парящие крышки капота изготовлены из любого металла от нержавеющей стали до бронзы и меди. Другие изготовлены по индивидуальному заказу с использованием венецианской штукатурки или окрашенных досок или деревянного фасада из сарая в зависимости от декора кухни.
В то время как красивая крышка капюшона захватывает взгляд, более важным элементом являются скрытые под ней функциональные части: циркуляционный вентилятор, фильтр и вентиляционная труба. Независимо от того, есть ли у вас крышка с капюшоном или простой металлический вентиляционный клапан, установленный под шкафом, или комбинированный вентиляционный и микроволновый блок, жизненно важно использовать его и содержать в чистоте.
Как часто чистить вытяжку на кухне
По мере того как вентилятор и всасывающее устройство всасывают жир и частицы пищи в воздуховод, они естественным образом цепляются за поверхности. Чистка необходима не только для того, чтобы капюшон выглядел и пахнул лучше, но и для предотвращения пожара в доме. По данным Федерального агентства по чрезвычайным ситуациям (FEMA), приготовление пищи является основной причиной травм при бытовых пожарах и четвертой по значимости причиной небрежности, курения и электрических проблем при всех бытовых пожарах. Статистика еще более драматична для коммерческих кухонь. Если кастрюлю или сковороду оставить на плите слишком долго, может появиться пламя, которое может выскочить в жирную вытяжку, что приведет к серьезным повреждениям конструкции.
подсказки
Пора почистить вытяжку, если:
1. Капот не удаляет дым из комнаты даже при самых высоких настройках. Это может означать, что фильтр или воздуховод забиты консистентной смазкой и нуждаются в очистке или что двигатель вызывает неисправность вентилятора.
2. Двигатель очень громкий или гудит постоянно. Необычно громкие или необычные звуки указывают на то, что двигатель работает слишком интенсивно. Может потребоваться очистить его, чтобы предотвратить растирание или шлифование, или его необходимо заменить.
Что вам нужно
предметы снабжения
- Пищевая сода Обезжиривающая жидкость для мытья посудыВаривающая вода
инструменты
- Мягкая нейлоновая щетка
Как очистить фильтр вытяжки
У каждого типа вытяжек есть фильтр, который надевается на вентилятор и помогает собирать жир и продукты перед тем, как они попадают в воздуховод. Большинство из них металлические, которые можно чистить и многократно использовать в течение многих лет, а некоторые представляют собой одноразовые угольные фильтры. Обратитесь к производителю за инструкциями. К счастью, очистка фильтра - самая легкая часть работы. Вам даже не нужны агрессивные химикаты.
-
Удалить фильтр
Чтобы удалить фильтр многократного использования, вытащите его или найдите защелку, которую вы используете для его извлечения.
-
Приготовьте моющий раствор
Наполните раковину кипятком. Если раковина недоступна, используйте большую кастрюлю или стеклянную форму для выпечки, которая является жаростойкой. Добавьте одну-две столовые ложки жидкости для мытья посуды в воду. Убедитесь, что на этикетке мыла для мытья посуды указано, что она содержит обезжириватель. Добавьте полстакана пищевой соды и хорошо перемешайте.
-
Замочить фильтр
Погрузите фильтр в раствор и оставьте его на пятнадцать минут. Теперь не нужно мыть, пусть уборщики делают тяжелую работу! Если вы отвлекаетесь, попробуйте удалить его до того, как вода полностью остынет и смазка не начнет оседать на фильтре.
-
Очистите фильтр и промойте
Затем используйте чистящую щетку, чтобы удалить жир или частицы пищи, которые все еще цепляются за фильтр. Хорошо промыть горячей водой и полностью высушить, прежде чем положить обратно в вытяжку.
Как очистить внутреннюю и внешнюю поверхность вытяжки
Так же, как фильтр нуждается в регулярной очистке, внутренние поверхности также должны быть проверены на наличие жира и грязи. Так как в идеале вытяжка должна быть установлена всего на 24–30 дюймов выше конфорок, существует множество возможностей для брызг пищи.
Что вам нужно
предметы снабжения
- Распыляемый обезжиривательБумажные полотенца или тряпки для уборки
инструменты
- Щетка с мягкой щетиной
-
Нанесите обезжириватель
Убедившись, что на плите нет посуды (могут появиться капли), распылите на обезжириватель. Дайте ему поработать не менее пятнадцати минут.
-
Протрите обезжириватель
Используйте бумажные полотенца, чтобы вытереть очиститель и грязь. Если остались какие-либо частицы, слегка брызните обезжиривателем на щетку с нейлоновой щетиной и очистите эти участки. Готово, вытирая остатки.
-
Хорошо ополоснуть
Наконец, опустите чистое бумажное полотенце или ткань в простую теплую воду и промойте внутреннее пространство, чтобы удалить остатки чистящего средства.
Как очистить внешние поверхности капота
Чистка наружной поверхности полностью зависит от типа материала, используемого для вытяжки. Большинство вытяжных шкафов или установленных микроволновых печей с вентиляцией изготовлены из нержавеющей стали или окрашенного металла. Используйте обезжиривающее чистящее средство, рекомендованное для этих отделок, и мягкую ткань для удаления смазки. Чтобы предотвратить появление пятен на нержавеющей стали, используйте одну или две капли оливкового масла на салфетке из микрофибры для окончательной полировки.
Большие декоративные капюшоны следует очищать еженедельно и ежемесячно чистить, чтобы сохранить свою красоту. Следуйте инструкциям производителя или изготовителя для различных типов отделки. Медные и латунные металлические колпаки могут быть хорошо отполированы или позволят развить состарившуюся патину.
