Getty Images
- Итого: 11 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 6 минут
- Предварительно замачивание овса: 4 минуты
- Выход: 2 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 75 | Калории |
| 1g | Жир |
| 14g | Углеводы |
| 3g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 2 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 75 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 1 г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрия 3 мг | 0% |
| Всего углеводов 14 г | 5% |
| Клетчатка 2 г | 8% |
| Белок 3 г | |
| Кальций 25 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Каша - это горячий препарат из одного или нескольких зерен (овес, гречка, просо, кукуруза, рис, сорго или пшеница), приготовленных в воде или молоке. Его можно подавать со сладкими или солеными начинками, но на Ямайке термин «каша» традиционно относится к овсянке, и следующие приготовления очень распространены по всему Карибскому морю.
Этот рецепт получает прекрасный вкус аромата корицы и мускатного ореха, а изюм, приготовленный прямо в каше, дает приятную, мягкую текстуру. Цельное молоко добавляет сливочность, настолько вкусную, что блюдо может пройти как десертный пудинг.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 3 стакана воды
- 1 палочка корицы
- 1/4 стакана изюма (ополоснутый)
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха (только что тертый)
- 2 столовых ложки сахара
- 1/4 стакана цельного молока
- Дополнительно: дополнительное цельное молоко и сахар
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Замочите овес в 1 стакане воды на 4 минуты.
Пока овес замачивается, доведите оставшиеся 2 чашки воды и палочку корицы до кипения на среднем огне.
Когда вода закипит, добавьте замоченный овес вместе с оставшейся жидкостью для замачивания.
Размешайте промытый изюм и уменьшите до минимума.
Накрыть кастрюлю и варить в течение 5-6 минут или пока смесь не станет очень густой.
Снимите с огня и выбросьте палочку корицы. Добавьте свежемолотый мускатный орех, сахар и цельное молоко. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете добавить больше молока и / или сахара.
Наслаждайся горячим!
Пищевая ценность
- Имейте в виду, что стандартная порция овса - это полстакана сухого овса в сочетании с 1 стаканом жидкости. Для снижения калорий используйте немолочное или нежирное молоко, но помните, что каша будет тоньше. Если вы хотите уменьшить подсчет калорий, используйте стевию вместо сахара и пропустите цельное молоко. Хотя текстура будет отличаться, вы можете добавить много ароматов другими способами, например, используя дополнительную корицу или мускатный орех. Добавьте в смесь ложку кокосового масла, чтобы получить более шелковистую текстуру. Эти 120 калорий хороших жиров являются отличным источником энергии перед интенсивной тренировкой. Овес наполняет и обеспечивает устойчивую энергию без вздутия живота. Если у вас мало времени, используйте овсяные хлопья вместо овсяных хлопьев, но следуйте инструкциям на упаковке, чтобы отрегулировать время приготовления.
Другие комбинации
Каша не должна быть исключительно блюдом для завтрака, хотя это всегда хорошая еда, чтобы начать свой день. Вот другие идеи, чтобы сделать его идеальной закуской, десертом или пикантным гарниром:
- На завтрак: альтернативные слои нарезанных фруктов (бананы, бананы, апельсины, ягоды, яблоки, груши или хлебные фрукты) с овсом, греческим йогуртом и нарезанным миндалем или дробленым кешью для утреннего парфе. В качестве сладкой закуски или десерта: добавьте сладкий перекус или десерт: добавьте такие комбинации, как кокосовое молоко и сушеный кокос; сгущенное молоко с сахаром и мюсли; нарезанные бразильские орехи и мед; или шоколадные чипсы и измельченные крекеры из грахема для овса. Для обеда или гарнира: приготовьте овес в овощном бульоне с солью и перцем, а затем сверху нарезанную морковь, зелень, картофель в кубиках или горох.
Теги рецепта:
- овсяная каша
- завтрак
- карибский
- обратно в школу
